 |
Artritis (leddegigt)
Vigtigt: Læs først den generelle vejledning
her.
Leddegigt er en inflammatorisk sygdom, hvilket vil sige at leddegigt er en
betændelsesreaktion i leddene. Samtidig begynder kroppens immunsystem at
forandre sig og danne antistoffer. Læs evt. mere på
gigtforeningen.
Den bedste kost er en veganerkost – altså en kost uden animalske
fødevarer.
Hvis du ikke føler, at du kan overkomme, at gennemføre en veganerkost
med det samme, fordi kosten føles for langt fra den kost, du er vant til, så
start med at udelade kød og alle mælkeprodukter. Spis i stedet lidt
fisk og evt. lidt fjerkræ.
Du vil sandsynligvis mærke en bedring indenfor 2-4 uger, og derefter få mod på at
vælge en 100 % veganerkost, der også er fri for alle raffinerede fødevarer.
Det gælder om, at du så hurtigt som muligt overkommer at indføre en kost
helt uden animalske fødevarer og uden eller kun med meget lidt sukker, hvidt
mel og olie. Ingen alkohol.
Hvis en sund veganerkost uden raffinerede fødevarer ikke hjælper
tilstrækkeligt i løbet af 2-3 uger, så undgå også helt følgende fødevarer i
2-3 uger:
-
hvede
-
majs
-
havre
-
rug
-
citrusfrugter
-
alle
former for frugtjuice
-
kartofler
-
tomater
-
nødder
-
kaffe
-
alle
meget søde frugter som tørrede frugter og bananer
-
sukker, honning
-
sodavand eller andre søde drikkevarer.
Hvis ovennævnte kostændringer ikke hjælper nok, kan du prøve med en
såkaldt udelukkelsesdiæt. Ideen er, at du spiser ekstremt enkelt med
det formål at finde det eller de fødevarer, der evt. forværrer tilstanden,
så du kan fjerne dem fra din kost:
- Sørg for at din kost kun indeholder fuldkornsris, frugt (men ingen
citrusfrugter og ingen tørrede frugter og ingen meget søde frugter som
bananer), grønne og orangefarvede grønsager. Drik kun rent vand, når du
er tørstig.
- Hvis denne udelukkelsesdiæt giver bedring indenfor en uge eller to
tilsætter du andre fødevarer til din kost en ad gangen, for at vurdere
om der kommer en negativ reaktion. Vær tålmodig! Skriv dagbog over, hvad
du spiser, dine reaktioner, smerter mv. Indfør et nyt fødemiddel hver
anden eller tredje dag. Altså først fuldkornsris, frugt og grønt, som
beskrevet ovenfor. Det giver sandsynligvis bedring efter en uge. Dernæst
prøver du fx med at tilsætte bønneretter over den næste uges tid.
Dernæst fuldkornsprodukter, derefter nødder osv.
Vær opmærksom på, at du evt. tåler visse fødevarer indenfor hver kategori
– bælgfrugter, fuldkornsprodukter, grønsager, frugt, nødder – bedre end
andre.
Udelad alle fødevarer, der giver reaktioner/forværrer dine symptomer. I
det mindste indtil du har det væsentlig bedre. Derefter kan du forsigtigt forsøge at indføre nogle af de fødevarer, der tidligere
forværrede symptomer, for at se, hvordan det går, men hold dig til
veganerkost fremover.
Vægttab ved overvægt, som beskrevet i Sikker Slank programmet. Læs
mere på www.sikkerslank.dk
Næringsstoffer
Vitaminer og andre næringsstoffer, der muligvis kan spille en rolle, er:
Selen, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, magnesium, calcium og omega-3
fedtstoffer.
Sørg for, at du får nok af disse næringsstoffer fra en sund kost. Se
listen over vegetabilske kilder til næringsstoffer på
listen her.
For nogle gigtpatienter vil ret høje doser af omega-3 evt. lindre. Det
skyldes sandsynligvis, at omega-3 får en betændelseshæmmende virkning, når
den overdoseres. Hvis ovennævnte kostændringer ikke virker i tilstrækkeligt
omfang kan du derfor også prøve med en spiseskefuld hørfrøolie to gange
dagligt (hørfrø er meget rig på omega-3). Hvis det hjælper efter et par uger
nedsætter du mængden af hørfrøolie, indtil du finder den mindste mængde, der
giver lindring.
Andet
Beskyt leddene mod overbelastning, men sørg samtidig for at holde dig i
gang med motion og fysisk aktivitet. Få hjælp fra din læge eller
fysioterapeut til, hvordan du bedst aflaster leddene samtidig med, at du får
nok motion. Bestemte øvelser og motion, der ikke belaster leddene, kan på længere
sigt gøre en stor forskel.
Under anfald kan det ofte lindre at faste i nogle dage (som beskrevet i
min bog Hvordan Rask?). I flere tilfælde er patienter blevet hjulpet af
flere fasteperioder med 2-3 måneders mellemrum. Længere fasteperioder kan
være meget gavnlige, men skal gennemføres under professionelt opsyn. Læs om
længere fasteperioder på
www.Healthpromoting.com
Det er vigtigt med et godt kredsløb som sikrer, at nok blod og
næringsstoffer kommer ud til alle leddene og affaldsstoffer fjernes fra
leddene. Både motion og sund kost kan forbedre kredsløbet. Blid zoneterapi
og massage kan evt. også hjælpe (massér ikke på leddene!).
Præparater
Eventuelt:
Kilder/referencer
Ovenstående er hovedsageligt baseret på mine erfaringer med klienter, som
igen er baseret på forskning og erfaring fra en lang række fremtrædende
diætister, læger og forskere. Liste af kilder med links
her.
|
|
