KOST ...

Næringsstoffer i vegetarkost

De næringsstoffer, som vegetarer skal være opmærksomme på er især B12-vitamin og D-vitamin.

Andre næringsstoffer, som i nogle situationer kan være et problem i en ringe sammensat vegetarkost, er:

• A-vitamin
• B2-vitamin
• Jern
• Jod
• Selen
• Zink
• Calcium
• Omega-3
• Aminosyren lysin.

Det er som regel kun de veganere, som har valgt en ensidig kost, og evt. en kost med for mange stærkt raffinerede fødevarer, der risikerer at komme i underskud af andet end D-vitamin og B12-vitamin.

Du kan på disse tabeller se, hvordan du let kan nå nok af disse næringsstoffer på en plantebaseret kost.

Vegetarerne kommer, og færre går på slankekur

Marie Steenberger, der er ernæringsekspert på Lev Nu, mener ifølge artiklen: Sund kost i 2016: Vegetarerne kommer!, at både vegetar- og vegansk kost bliver det nye og ikke bare for en lille gruppe mennesker.

Hun mener samtidig, at vi vil blive mere bevidste om, at slankekure ikke holder i længden, og at man ikke bare kan sige: Luk munden og let røven.

Jeg er enig med Marie Steenberger i det meste, hun skriver i artiklen.

Der er ingen tvivl om, at vegetarkost -- eller blot en grønnere kost -- vil blive mere og mere populær. Både fordi den type kost er sund, gavner miljøet og gør det lettere at komme ned i vægt.

Det er også ved at være åbenlyst for de fleste, at der er brug for en anden måde at løse vægtproblemer på, end ved blot at forsøge en ny slankekur.

Læs evt. mere om det nye Sikker Slank forløb

Regelmæssig indtagelse af te sænker risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Ny forskning, har vist, at de personer, som drikker te regelmæssigt i 6 år eller længere, har det laveste niveau af fortykkede arterier og tab af elasticitet.

Denne beskyttelse mod stivhed i arterierne mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Skal du spise morgenmad?

To ernæringseksperter er enige om, at du kun bør spise morgenmad, hvis du er sulten om morgenen. Læs mere her

Det har de naturligvis ret i.

MEDICIN ...

Mistanke: Mors hovedpinepiller sænker pigefostres fertilitet

Når en gravid kvinde tager hovedpinepiller med stoffet paracetamol, skader det måske det ufødte pigebarns evne til at blive gravid senere i livet. Læs mere på videnskab.dk

Lægemidlet fluconasol mod svamp øger gravides risiko for spontan abort

Gravide, som behandles med dette lægemiddel mod svampeinfektion i skeden har øget risiko for ufrivillig abort sammenlignet med kvinder, som i stedet får en stikpille. Læs mere på videnskab.dk

PSYKE ...

Hjernen kan trænes til at regulere negative følelser

Et nyt studie viser, at hjernens forbindelser kan ændres ved hjælp af simple computerøvelser, så den bliver bedre til at regulere følelser. Læs mere på videnskab.dk

Myte afkræftet: Ingen direkte sammenhæng mellem lykke og et langt liv

Et nyt stort studie afkræfter ideen om, at der er en direkte sammenhæng mellem lykke og et langt liv. Læs mere

Med andre ord: sats på en sund livsstil og gode livsbetingelser.

Resten er mindre vigtige detaljer, hvad angår levealder, selv om lykke nu ikke er så ringe endda.

Hjerneforsker: Sådan holder du dit nytårsforsæt

Hjerneforsker Kjeld Fredens forklarer i en artikel på Ingeniøren, at det gælder om at tæmme din hjernes automatreaktioner og bruge energi på at lære både os selv og vores hjerne nye vaner,

Det tager tid og kræver selvdisciplin, men det er muligt. Både gode og dårlige vaner er tillært, og derfor kan du også erstatte de dårlige med nye og bedre.

Et par tidligere relevante artikler om emnet på nomedica.dk:

Fem lette trin til mere viljestyrke
Det er let at få den idé, at manglende viljestyrke gør dig ude af stand til at indføre en sundere livsstil, tabe de overflødige kilo eller gennemføre andet, du har sat dig for. Men problemet er egentlig ikke mangel på viljestyrke. Læs mere

Fornemmelse af succes
En af de vigtigste faktorer, der kan få os til at gennemføre store ændringer, er at opleve succes og bygge videre på den. Læs mere

SYGDOMME ...

Usund livsstil er den mest almindelige årsag til kræft

I modsætning til, hvad mange tror, er en usund livsstil langt den hyppigste årsag til kræft. Det bekræfter en ny undersøgelse, der samtidig afviser tidligere konklusioner om, at kræft skyldes gener og tilfældigheder.

Resultatet af undersøgelsen er netop offentliggjort i tidsskriftet Nature. Hele 70-90% af alle tilfælde af kræft kan være forårsaget af usund livsstil. Læs mere på Science Alert (på engelsk)

Videnskab.dk skrev om den nye undersøgelse i artiklen: Kræft er sjældent bare 'sort uheld'