Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 02, 2023
- Almindelig madfarve kan udløse
inflammatoriske tarmsygdomme ifølge et nyt dyreforsøg
- Undersøgelse viser en tovejs
sammenhæng mellem inflammatorisk tarmsygdom og depression
- Dansk undersøgelse: Reduceret
skærmbrug fører til bedre mentalt velvære
- Sociale medier berøver os for den
gode form for kedsomhed
- Folket er fucking forpustet:
Flere virksomheder burde nok indføre 4-dages arbejdsuge.
|
UGENS CITAT
"Ved
slutningen af hvert år stiller jeg mig selv to spørgsmål:
1) Hvad vil jeg skabe i det nye år?
Og måske endnu vigtigere:
2) Hvad vil jeg give slip på?"
—
Patricia Digh
Almindelig madfarve kan udløse inflammatoriske
tarmsygdomme ifølge et nyt dyreforsøg
Brugen af syntetiske farvestoffer i maden er steget markant i løbet
af de sidste årtier. Det gælder blandt andet Allura Red (et syntetisk
farvestof med e-nummer E129), som er en almindelig ingrediens i slik,
læskedrikke, mejeriprodukter og nogle kornprodukter.
Allura Red bruges til at tilføje farve og tekstur til slik og
fødevarer, ofte for at tiltrække børn.
I et dyreforsøg har forskere nu opdaget, at vedvarende eksponering
for Allura Red skader tarmens sundhed og fremmer inflammation.
Langvarig indtagelse af Allura Red kan være en potentiel udløser af
inflammatoriske tarmsygdomme, Crohns sygdom og colitis ulcerosa.
Chefforskeren Waliul Khan udtaler, at miljømæssige triggere for
inflammatoriske tarmsygdomme inkluderer den typiske vestlige kost, som
inkluderer forarbejdet fedt, rødt og forarbejdet kød, sukker og mangel
på fibre. Den vestlige kost og forarbejdede fødevarer indeholder også
store mængder af forskellige tilsætningsstoffer og farvestoffer.
Kilde: Kwon, Y.H., Banskota, S., Wang, H. et al. Chronic exposure to
synthetic food colorant Allura Red AC promotes susceptibility to
experimental colitis via intestinal serotonin in mice. Nat Commun 13,
7617 (2022).
https://doi.org/10.1038/s41467-022-35309-y
Fra McMaster University, hvor studiet blev foretaget:
Common food dye can trigger inflammatory bowel diseases, say McMaster
researchers
Undersøgelse viser en tovejs sammenhæng mellem inflammatorisk
tarmsygdom og depression
En ny undersøgelse — hvor forskerne analyserede data fra mere end 20
millioner mennesker, der blev fulgt i 11 år — viser, at patienter
diagnosticeret med inflammatorisk tarmsygdom havde hele ni gange så stor
risiko for at udvikle depression sammenlignet med den generelle
befolkning.
Omvendt havde patienter med depression dobbelt så stor risiko for at
udvikle inflammatorisk tarmsygdom.
Forskerne mener, at de konstante symptomer, der kendetegner
inflammatorisk tarmsygdom, kan være så forstyrrende for en persons liv,
at det øger tendensen til depression.
De mener også, at patienter med depression muligvis kan være mere
tilbøjelige til at få inflammatorisk tarmsygdom, fordi der er en
forbindelse mellem mave-tarmsystemet og centralnervesystemet.
Inflammation i hjernen, som spiller en rolle i depression, kan være
forbundet med inflammation i mave-tarmkanalen.
Kilde: Bing Zhang, Ho Hui Eileen Wang, Ya Mei Bai, Shih Jen Tsai,
Tung Ping Su, Tzeng Ji Chen, Yen Po Wang, Mu Hong Chen. Bidirectional
association between inflammatory bowel disease and depression among
patients and their unaffected siblings. Journal of Gastroenterology and
Hepatology. Volume37, Issue7. July 2022. Pages 1307-1315.
https://doi.org/10.1111/jgh.15855
Læs også:
Tarmbakterier kan påvirke hjernen og hvilke fødevarer, vi har lyst eller
trang til
Dansk undersøgelse: Reduceret skærmbrug fører til bedre mentalt
velvære
Vi læser nyheder, tjekker e-mail, scroller os igennem sociale medier,
streamer videoer og serier, ringer til vores familie og venner - og
meget mere.
Men hvordan påvirker det os egentlig, at vi bruger så meget af vores
tid foran skærmen?
Ifølge et nyt studie, publiceret i Nature-partnertidsskriftet Mental
Health Research, konkluderer danske forskere, at mindre tid foran
skærmen positivt påvirker voksnes mentale velvære og humør.
Læs
mere på videnskab.dk
Sociale medier berøver os for den gode form for kedsomhed
Folk, der har hang til at tjekke de sociale medier i det samme
sekund, som de føler bare den mindste snert af kedsomhed, berøver sig
selv en værdifuld form for kedsomhed.
Læs
mere på videnskab.dk
Folket er fucking forpustet: Flere virksomheder burde nok indføre
4-dages arbejdsuge
Mere og mere forskning viser, at en 4-dages arbejdsuge til fuld løn
øger arbejderes sundhed og trivsel, arbejdspladsers produktivitet og er
til gavn for klimaet. Måske burde vi lytte?
Læs
mere på verdensbedstenyheder.dk
