Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 04, 2013
- Sammenhæng mellem betændelse og kroniske sygdomme
- MAIL: Menneskets naturlige kost
- Mail: Gode søvnvaner gør folk mindre sensitive for smerter?
|
|
|
Uanset hvad
man forventer, vil det altid blive anderledes.
— Buddha
Sammenhæng mellem betændelse og kroniske sygdomme
I artiklen
Sammenhæng mellem betændelse og depression var vi inde på, at der er
en sammenhæng mellem depression og betændelse.
Men betændelse spiller også en rolle ved flere andre sygdomme, som vi
normalt ikke forbinder med betændelse.
Selv om der er meget, vi endnu ikke ved om præcist, hvilken rolle
betændelse spiller ved forskellige sygdomme, er der en del vi selv kan
gøre for både at forebygge og lindre betændelsestilstande i kroppen.
Ordene betændelse og inflammation betyder det samme, men mange tænker
kun på betændelse som noget, der skyldes infektion med bakterier.
Det er en ret begrænset opfattelse af, hvad betændelse egentlig er,
og derfor er mange fagfolk i stedet begyndt at bruge betegnelsen
inflammation, medmindre der er tale om halsbetændelse, øjenbetændelse,
lungebetændelse o.l.
Jeg vil her fortsat bruge ordet betændelse.
Betændelse er en del af kroppens forsvar mod bakterier, virus og
andet, der opfattes som en trussel.
Det er immunsystemets reaktion på noget, der opfattes som farligt for
vores helbred.
Immunsystemet sender hvide blodlegemer ud for at bekæmpe fjenden og
øger dannelse af betændelsesfremmende stoffer med det formål at angribe
og fjerne den "indtrængende fjende".
Når en betændelsesreaktion af en eller anden grund bliver for
kraftig, eller går ind i en kronisk fase, kan betændelsen i sig selv
medvirker til eller komplicere en række sygdomme.
Vi kender alle betændelse på overfladen af kroppen som lokal rødme,
varme, hævelse og smerte — hvilket som sagt er en helbredende reaktion
fra kroppens side. Betændelsen sikrer mere næring og mere immunaktivitet
til et sted, der er skadet eller inficeret. Men en vedvarende betændelse
inde i kroppen (som fx ved åreforkalkning eller diabetes) kan jo ikke
ses, og den opleves normalt ikke som smerte.
Sammenhæng mellem sygdom og betændelse
Mange sygdomme er ledsaget af kronisk betændelse. Det gælder fx:
- Insulinresistens
- type 2-diabetes
- hjerte-kar-sygdomme
- visse kræftformer
- demens
- depressioner
- leddegigt, slidgigt og andre gigtformer
- fedme.
Lægen kan måle såkaldte markører for betændelse. Når der er for meget
af betændelsesproteinet CRP i blodet er det tegn på, at der er en akut
eller kronisk betændelse et eller flere steder i kroppen.
CRP står for C-Reaktivt Protein. Det er et protein, der fremstilles i
leveren. Ved betændelse er der forhøjet CRP i blodet. (læs evt.
mere på Wikipedia)
Hvad du kan gøre:
Ved sygdomme, hvor betændelse kan spille en rolle eller ved forhøjet
CRP i blodet, er det klogt at forbedre ens livsstil og evt. gøre andet
for at hæmme betændelsen eller fjerne årsagen til betændelsen.
Kosten
Følgende er eksempler på kostråd, der kan hjælpe ved betændelse:
- Spis mange sunde vegetabilske fødevarer, og især masser af
grøntsager.
- Undgå eller spis kun få raffinerede fødevarer som sukker, slik,
produkter af hvidt mel o.l.
- Undgå eller spis kun få animalske fødevarer. Fisk indeholder
omega-3, som hæmmer betændelse, så hvis du spiser kød, kan det være
en god ide fx at erstatte rødt kød med fisk.
- Undgå mættet fedt. Mindre omega-6, mere omega-3.
Motion
Motion modvirker betændelse. Det gælder al bevægelse. Blot det at
sidde mindre ned, daglige gåture og anden mild motion er med til at
begrænse betændelse. Men perioder med mere ihærdig motion er især
gavnligt.
Når du dyrker motion fremstiller musklerne forskellige stoffer,
hvoraf nogle modvirker betændelse.
Ro på
Undgå kronisk stress, da den i stor udstrækning kan fremme
betændelsestilstande. Gør noget for at modvirke for meget stress, lær at
reagerer hensigtsmæssigt på stress, lær hurtigt at komme ovenpå igen
efter en periode med stress. Læs evt. artiklen
Din reaktion på
stress påvirker dit helbred
Søvnen
For lidt søvn kan fremme betændelsestilstande. Nok søvn og god søvn
hjælper kroppens helbredende evner og mindske betændelse.
Hold vægten
Fedme er sædvanligvis forbundet med væsentlig øget betændelse i
kroppen. Hold vægten. Tab dig på en sund måde, hvis du er overvægtig.
Spis sundt, sov godt og dyrk motion, hvis du har for meget fedt på
kroppen, også selv om du evt. spiser for meget og ikke taber dig.
MAIL: Menneskets naturlige kost
For nogle måneder siden fandt jeg en bog i et antikvariat. Bogens
første udgave kom i 1901, og er skrevet af en læge ved navn Mich Larsen.
I bogen skriver han at ernæringsspørgsmålet ikke skal afgøres af
ernæringsfysiologien, da denne videnskab endnu er for ung. Det er den
sammenlignende zoologi som skal oplyse om den rette sammenhæng.
Det er præcis det jeg selv altid har hævdet. Det er den anatomiske og
fysiologiske forskel mellem dyr som ernærer sig ved kød og mennesker som
er afgørende for hvad vi skal spise. Og her er der en række forskelle
som klart viser, at mennesket slet ikke er egnede til at spise kød.
De er velkendte så jeg vil ikke opremse dem her. Mennesket er
udelukkende skabt til at spise frugt og de lette grønsager, og der er
ingen grund til kostforvirring.
Interessant er også at Mich Larsen betragter kød som et kunstigt
nydelsesmiddel og pirringsmiddel på linie med tobak, alkohol, droger og
lignende stoffer.
Starter man med kødernæring, kan kroppen vænne sig til det og kroppen
vil efterhånden få en trang til den pirring som kød giver smagscellerne.
Det er vanedannende, og ganske hurtigt ødelægger man det naturlige
næringsinstinkt.
Jeg tror man kan tillade sig at hævde, at ernæringsfysiologer endnu i
dag ved meget lidt om den rette ernæring for mennesket, og at ethvert
menneske ved minimal indsigt selv kan komme frem til, at det er
fuldstændigt ulogisk at benytte sig af enhver form for animalsk
ernæring. Animalsk ernæring er tegn på en primitiv madkultur, og helt
uværdig for et civiliseret samfund.
Erik Bech Olesen
Svar/kommentar:
Det er klart, at menneskekroppen ikke er bygget til at dræbe, flå og
spise nedlagt bytte. Vi har ingen af de redskaber, rovdyr har
(skarpe/spidse tænder, kløer, næb). Jeg har hørt flere modargumenter —
blandt andet, at det behøver vi ikke, da vore større hjerner gjorde os i
stand til at udvikle våben, der kunne dræbe byttedyr.
Men uden yderligere at gå ind i den diskussion, er jeg stort set enig
med dig. Jeg mener dog ikke, at vi kan påstå, at en madkultur, der
inkluderer animalske fødevarer, nødvendigvis er primitiv.
Rent psykologisk er vi nok heller ikke bygget til at spise kød.
Rovdyr nyder at flænse, dræbe, lugten af blod mv. De fleste mennesker
føler sig ukomfortabel blot ved tanken.
De fleste folkeslag har gennem tiderne inkluderet små til moderate
mængder animalske fødevarer i deres kost — i det mindste, når
sult/hungersnød gjorde det nødvendigt.
Rent sundhedsmæssigt viser de fleste undersøgelser, at vi trives
bedst med en kost, der helt eller langt overvejende består af
plantekost.
Med venlig hilsen
John Buhl
Mail: Gode søvnvaner gør folk mindre sensitive for smerter??
(efter sidste nyhedsbrevs artikel
Mere søvn, mindre
sensitiv overfor smerte) skrev en læser:
Jeg læser med interesse de mange nyhedsbreve du sender ud og jeg er
som regel meget enig i dine synspunkter. For første gang har jeg dog
lyst til at kommentere nyhedsbrevet.
Det er omkring undersøgelsen med at de der sover længe er mindre
sensible overfor smerter. Og det er da sikkert rigtig nok. Men det
hjælper jo så lidt at vide hvis man er så uheldig at have kroniske
smerter da kroniske smerter ofte forhindre folk i at få en god søvn. Nu
har jeg heldigvis ikke kroniske smerter selv, men i mit job som
sygeplejerske møder jeg ofte disse mennesker og de ville helt sikkert
gerne sove godt og længe men problemet er netop at de ikke kan sove
p.g.a. smerter. Så hvorfor man lige præcis har valgt at ofre penge og
tid på sådan en undersøgelse må vist stå hen i det uvisse. I kategorien
af unødige undersøgelser kan man jo føje denne til.
Med venlig hilsen og god weekend
Lilian
Hej Lilian
Ja, jeg kan godt se, at det kan være svært at sove mere, hvis smerten
er så slem, at den forhindrer/forstyrrer søvnen.
I en del tilfælde er det alligevel muligt, at forbedre
søvnbetingelserne (bedre madras, helt ro, sovevenlige kostvaner osv.),
så patienten med kroniske smerter kan sove bedre og mere.
Mange mennesker med kroniske smerter har en eller flere perioder i
døgnet, hvor de er ekstra trætte eller smerterne ikke er så slemme, og
så kan en opdeling af søvnen være en løsning (fx 6-7 timers søvn om
natten og 1-2 timer senere på dagen.
Med venlig hilsen
John Buhl
Lykken bliver
aldrig mindre af at blive delt.
— Buddha
