Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 08, 2014
-
Søvn beskytter hjernen
-
Råd mod søvnproblemer
-
Mail: Skal vi nu spise Ny Nordisk Hverdagsmad?
|
|
|
Accepter
ansvaret for dit liv. Vær klar over, at det er dig, der vil få dig
derhen, hvor du ønsker at gå, ingen anden."
— Les Brown
Søvn beskytter hjernen
En
undersøgelse fra universitetet i Uppsala, Sverige, viser, at en nat uden
søvn øger morgenkoncentrationer af såkaldt NSE og S- 100B i blodet hos
raske unge mænd.
Disse molekyler findes typisk i hjernen. Derfor kan den øgede
forekomst af molekylerne efter søvnmangel vise, at manglende søvn kan
øge tab af hjernevæv.
15 normalvægtige mænd deltog i undersøgelsen.
I et tilfælde blev de alle holdt vågne en nat. På et andet tidspunkt
sov de ca. 8 timer en nat.
Forskerne konkluderede at en god nats søvn kan være meget vigtig for
at opretholde hjernens sundhed.(1)
Tab af hjernevæv er sandsynligvis en af flere måder, hvorpå
søvnmangel kan skade hjernen. Som nævnt i en tidligere artikel:
Søvn øger hjernens udskillelse af affaldsstoffer øger søvn
udskillelse af affaldsstoffer fra hjernen, som ellers kan forårsage
eller medvirke til Alzheimers (2). En anden undersøgelse har vist, at
ældre mennesker, der ikke sover godt, har mere beta-amyloid i hjernen.
(3)
God søvn og god døgnrytme er både med til at sikre hjernens sundhed
og en god hormonbalance.
(1): Chirstian Benedict m.fl. Acute sleep deprivation increases serum
levels of neuron-specific enolase (NSE) and S100 calcium binding protein
B (S-100B) in healthy young men. SLEEP. Volume 37, issue 01, 2014. Hele
undersøgelsen
kan læses her
(2) Maiken Nedergaard m.fl. Sleep Drives Metabolite Clearance from
the Adult Brain
Science 18 October 2013: 373-377. [DOI:10.1126/science.1241224
(3) Adam P. Spira Susan M. Resnick m.fl. Self-reported Sleep and
β-Amyloid Deposition in Community-Dwelling Older Adults.
JAMA Neurol. Published online October 21, 2013.
doi:10.1001/jamaneurol.2013.4258
Råd mod søvnproblemer
De fleste råd jeg skriver om i bogen Søvnproblemer — er der en
naturlig løsning? er rimelig almindelige og velkendte råd, som der er
god erfaring med virker, men som alligevel sjældent bliver konsekvent
gennemført af de personer, der har søvnproblemer. Nogle råd er mindre
kendte.
Men det er ikke råd, der blot skal læses eller forstås.
De skal rent faktisk gennemføres og måske endda konsekvent fastholdes
i længere tid, før du oplever den ønskede virkning.
Og det er problemet for mange!
Alt for mange læser om råd og tips til, hvad de kan gøre ved deres
søvnproblemer, og håber på at finde en let genvej til bedre søvn, men
gør alt for lidt for rent faktisk at ændre de vaner, som spolerer eller
er med til at spolere deres søvn.
Jeg har skrevet en ultrakort resume af de fleste råd fra bogen på
siden her
Print evt. listen ud, hvis du søvnproblemer, og brug den som en slags
tjekliste, du krydser af, efterhånden som du får gennemført punkterne.
Gå efter, at du så hurtigt som muligt får alle punkter krydset af, og
du vil efter al sandsynlighed se, at de virker, også hvis du lider af
alvorlige søvnproblemer.
Mail: Skal vi nu spise Ny Nordisk Hverdagsmad?
Jeg har læst godt om den nye nordiske hverdagsmad som de siger er
godt for vægttab og er sund at spise ...
Hvad mener du?
VH
Lis
Kære Lis
Blot du ikke gør det mere besværligt for dig selv, end du let kan
overskue, kan du sagtens bruge opskrifter og hente inspiration i den
"Nye Nordiske Hverdagsmad". Fx på siden
her
De 10 danske kostråd er lige så sunde — og de råd jeg kommer med
her
er naturligvis endnu bedre :-)
Hvis du har tid og lyst til at sætte dig ind i nye råvarer, nye
opskrifter mv., kaster du dig bare ud i det, men for de fleste mennesker
kan det faktisk have den modsatte virkning at skulle lære for meget nyt,
hvis noget andet er lettere.
Der er jo ingen grund til at lære om "Nyt Nordisk Hverdagsmad", hvis
det er mere besværligt end fx at følge de 10 kostråd, som er lige så
sunde.
For de fleste mennesker handler det om at gøre det så enkelt, let og
overkommeligt som muligt at spise sundere.
Det er sådan set ikke Ny Nordisk Hverdagsmad, der fører til vægttab,
sænker blodtrykket og mindsker risikoen for udvikling af diabetes, og de
andre sundhedsfordele, der opstår fra en sådan kost.
De positive virkning opstår, fordi kosten indeholder mere frugt og
grøntsager, mere fuldkorn frem for de raffinerede, mindre rødt og
forarbejdet kød.
Lidt a la Middelhavskosten og store dele af den asiatiske kost, som
jo har vist sig at have de samme gavnlige virkninger som "Ny Nordisk
Hverdagsmad".
Hos mennesker, der spiser som de fleste, vil mere grønt, mindre kød,
mere hel (uraffineret) mad give et fald i blodtrykket, et fald i
kolesteroltallet, mindre fedt i blodet (triglycerid) mindre sukker i
blodet, en bedre blodsukkerregulering, mindre inflammation, en sundere
vægt osv.
Pas på med at lade dig forblinde af forskellige "kostretninger" eller
modefænomener.
Det handler grundlæggende set om at forstå og indføre nogle enkle og
basale kostråd i hverdagen.
Risikoen ved visse aspekter af "Ny Nordisk Hverdagsmad" er, at det
hele kan begynde at virke besværligt eller som endnu en ny dille, der
blot gør det krævende (eller forvirrende) for folk at spise sundere.
Men når vi forstår, hvad en sund kost består af, kan vi hente
inspiration mange steder fra — fra Ny Nordisk Hverdagsmad, fra
vegetarfolket, fra Middelhavskosten, fra Raw food bølgen, fra det
asiatiske køkken, fra det franske, fra det italienske osv., osv.
Forstå det grundlæggende, og hold det hele så tilpas enkelt, at det
bliver muligt for dig at indføre en hensigtsmæssig kost i hverdagen. Det
er det vigtige.
Med venlig hilsen
John Buhl
Grunden til,
at de vil have dig til at passe ind ... er, at når du gør det, så kan de
ignorere dig.
— Seth Godin
