|
Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica uge 13, 2006
- OMEGA-3 ("fiskeolie")
- Vegetarkost og sundhed (4)
- MAIL: Hurtig medicinfri og bedre helbred med ny livsstil
- Links
- Ugens citater
Sidst revideret 02 april 2006
Kære læser
I denne og næste uge snakker vi lidt om omega-3 (fiskeolie).
Jeg hører også gerne dine kommentarer eller spørgsmål om dette eller
andre emner, vi tager op i nyhedsbrevet.
Med venlig hilsen
John Buhl
1) OMEGA-3 ("fiskeolie")
Det er interessant, hvordan markedsføring af fisk og fiskeolie har
givet mange mennesker den opfattelse, at de skal spise fisk for at få de
nødvendige omega-3-fedtstoffer. De fleste sætter nærmest lighedstegn
mellem omega-3 og fiskeolie.
Vi tager derfor emnet op i denne og næste uge.
Vi starter lige først med et par mails, jeg modtog efter en læser i
sidste uge spurgte, om olie kan smøre leddene.
Sidste uges nyhedsbreve her:
http://www.nomedica.dk/ugeskrift12_2006.htm
MAILS: Fiskeolie
Du anbefaler Omega-3 olie. Hvad med Møllers Levertran, kan det
bruges?
Jeg tager en spiseskefuld hver morgen.
Venlig hilsen Annemarie
Hej Annemarie
Møllers Levertran giver omega-3, så hvis du mangler det (hvis du ikke
får nok omega-3 på anden vis) er det udmærket.
Med venlig hilsen
John Buhl
Hej John
Tak for disse interessante nyhedsbreve.
Du skriver:
"Jeg er ikke enig med dig i, at Udo's Choice er et godt eller optimalt
tilskud". Men hvorfor ... og hvad kan du i så fald anbefale?
Jeg har hørt om en behandler der anbefaler man selv laver en
morgendrik med friskmalede (f.eks. i en kaffekværn) hørfrø i (bl.a.).
Det lyder i mine øren optimalt, da olien jo let harskner.
Venlige hilsner fra
Anna
Hej Anna
Hvorfor ønsker du at tage tilskud af olie?
De fleste får allerede for meget olie/fedt.
Det er ikke svært at få nok fedt fra fødevarerne uden at tage olier i
kapsler. Du kan også let få nok omega 3 fra kosten.
Som du er inde på er hørfrø en glimrende kilde til omega-3. Lidt
friskmalet hørfrø i en drik (eller som drys på morgenmaden?!) er et godt
tip til at få mere omega-3 i kosten.
Med venlig hilsen
John Buhl
Det er ikke kun blandt læsere af dette nyhedsbrev, der er usikkerhed
om betydningen af omega-3 og andre fedtstoffer. Også blandt os, der
skriver om de her ting - og de forskere der undersøger hvilken virkning
fedtstoffer har på vores sundhed - er der usikkerhed.
Hvis du er lidt i vildrede med hensyn til det med omega-3, omega-6
eller andre fedtstoffer er det altså ikke så underligt!
Fiskeolie har måske ingen effekt
En ny British Medical Journal studie fandt ingen bevis for
sundhedsmæssigt udbytte af at tage omega-3 kosttilskud eller spise fisk.
Efter en gennemgang af 89 offentliggjorte forskningsartikler om
Omega-3-fedtsyrer konkluderede
britiske forskere, at der ikke er bevis for, at omega-3 fedt reducerer
dødsfald pga. hjerte-kar-sygdomme.
Forskerne undersøgte, hvilken virkning omega-3 fedt har på bl.a.
levealder, hjertekarsygdomme og kræft.
Resultatet viste svag og modstridende resultater uden statistisk
signifikant reduktion i dødelighed,
hjertekarsygdomme eller kræft blandt de mennesker, der tog ekstra
omega-3.
(Breaking Medical News; Physicians Committee for Responsible Medicine,
25-03-2006)
Dr. Mike Knapton fra den engelske hjerteforening mener dog (ifølge
Reuters Health 24-03-2006), at vi skal fortsætte med at spise fede fisk,
der er rige på omega 3 fedtsyrer. Han siger, at mere forskning er
påkrævet, før folk bør ændre deres kostvaner.
Selv om der nu sås tvivl om effekten af fiskeolie, har forsøg netop
vist, at omega-3 måske kan forhindre spredning af prostatakræft.
I labaratorieforsøg har forskere ved Paterson Institute på Christie
Hospital i Manchester, England opdaget at omega-3 fedt kan blokere for
spredning af cancerceller.
Dr. Mick Brown, seniorforsker i forskergruppen, mener at
forskningsresultatet tyder på at omega 3- fedtsyrer kan hjælpe med at
forhindre spredning af sygdommen ved tidlig prostatakræft.
Omega-6-fedtsyrer øgede spredning af kræftceller. Omega-3 blokerede
for spredningen.
(Reuters Health 21-03-2006)
En undersøgelse har også vist, at omega-6 fedtsyrer fik prostata
kræftsvulst i cellekultur til at vokse dobbelt så hurtigt i forhold til
de cellekulturer, der ikke blev tilsat omega-6.
(Cancer Research February 1, 2006; 66: 1427-1433. Food Navigator
February 1, 2006)
Både omega-3 og omega-6 er essentielle fedtsyrer. De arbejder sammen
og vi har brug for begge.
De fleste forskere mener, at det især er balancen mellem de to
fedtsyrer der er vigtig. Vi har brug for ca. halvt så meget omega 3 som
omega 6.
De fleste får for meget omega-6 i forhold til omega-3.
Det er altså måske og måske ikke gavnligt at tage tilskud af omega-3.
Det ER vigtigt, at få NOK omega-3 (mere om det i næste uge).
Det er ikke nødvendigt at betale ekstra for kosttilskud, der også
indeholder omega-6 og omega-9. Hvis du tager tilskud med omega-3, så
vælg tilskud, der kun indeholder omega-3 og ikke andre fedtstoffer.
2) Vegetarkost og sundhed (4)
Eftersom mange, der overvejer at gå over til vegetarkost, er nervøse
for, hvordan de får nok protein fra vegetarkosten, tager vi lige en snak
om proteiner igen.
Proteiner er kroppens byggestene. De bruges til at opbygge bl.a.
celler, væv, hormoner, antistoffer og enzymer. Proteiner består af
såkaldte aminosyrer. Nogle af aminosyrerne kan kroppen ikke selv
fremstille. De skal derfor tilføres med maden.
De fleste danskere får mere protein, end de har brug for, hvilket
sandsynligvis medvirker til helbredsproblemer og alvorlige sygdomme.
Vegetarkosten indeholder rigelige mængder protein i forhold til de
gængse anbefalingen.
Proteinmangel forekommer derfor ikke blandt vegetarer, blot de
sammensætter kosten nogenlunde fornuftigt. Faktisk er det næsten umuligt
at sammensætte en kost, der indeholder for lidt protein, medmindre
kosten indeholder alt for mange raffinerede kulhydrater, som sukker og
hvidt mel, og alt for få grøntsager og andre sunde vegetabilske
fødevarer.
Proteiner findes nemlig i al mad, undtagen i højt raffinerede
fødevarer som fedtstoffer og sukker.
Selv om proteinerne i animalske fødevarer udnyttes lidt bedre end
proteiner i vegetabilske fødevarer - fordi de animalske proteiner ligner
de proteiner, kroppen består af - er animalske proteiner ikke en sundere
kilde til protein. Tværtimod tyder adskillige undersøgelser på, at netop
animalsk protein spiller en væsentlig rolle ved udviklingen af en lang
række sygdomme.
Læs evt. mere om det i bogen
The China Study
(bogen er på engelsk)
3) MAIL: Hurtig medicinfri og bedre helbred med ny livsstil
Hej John :o)
Først vil jeg gerne lige rose dig for din bog "Hvordan Rask?" ! Den
har været en kæmpe inspirationskilde, til at få kontrollen tilbage over
mit liv!
Kort fortalt, har jeg været "sygemeldt" i ca. 15 måneder nu.
Problemet var "ondt i ryggen". Jeg er blevet undersøgt på alle leder og
kanter, men ingen har kunnet sige hvad der er/var "galt"!
Efter lang tids økonomiske problemer, fandt jeg endelig penge til at
kunne starte i motionscenter.
Almindelig genoptræning og styrkelse af kroppens naturlige processer,
har vist sig at være vejen frem!
Omlægning af kost, er svær, men også et sted hvor man kan mærke en
tydelig gevinst.
Det er specielt gennem din bog, at dette er blevet klart for mig! Man
ved faktisk godt alt det du skriver, for man har hørt det mange gange og
mange steder, men det er første gang jeg læser det samlet, skrevet i et
let tilgængeligt sprog og uden løftede pegefingre, formaninger eller
skræmme scenarier!
Jeg vil bare sige, at du har fået dig en meget stor fortaler for dine
"helbredelses principper" og dit
skrevne materiale!
.. Jeg forstår, at første skridt er, at tilvejebringe de bedste
betingelser for organismen og kan denne så ikke klare det givne problem,
så er det næste skridt at ty til den "moderne" lægevidenskab. Ikke
omvendt som sikkert 80-85 % af alle danskere gør!
Jeg kan tilføje, at jeg i de forløbende ca. 15 måneder stort set har
levet af stærk medicin, dårlig søvn, igen appetit, ringe kost, kaffe og
immobilitet i svær grad (håber du forstår den) :o)
Medicin: Tramadol, Dolol, Mandologin, Ibuprofen, Diclon, Panodil,
Pamol og Ipren i en sød blanding med kaffe og dårlig kost :o(
Da jeg så kom i gang med motion, satte det gang i tingene. Jeg fik
mere energi (selv om det var/er hårdt at komme i gang med motion efter
15 måneders sløvsind og immobilitet), sov bedre, har fået meget mere
mental overskud, mere appetit og mere lyst på livet (igen)!
Min træner anbefalede på det stærkeste at jeg skar ned på min
medicin, så meget som jeg overhovedet kunne holde til og lave mine
kostvaner om.
Motionscenteret henviste bl.a. til din hjemmeside, hvor jeg blev
opmærksom på din bog (hvordan rask?).
Det var først her, at jeg virkelig blev opmærksom på, hvad medicin
gør/kan gøre ved kroppen! Og det var denne forståelse der gjorde, at jeg
på kun ca. 14 dage blev (nu er) total medicinfri!
I bakspejlet kan jeg nu se, at medicinen kun har fjernet toppen af
mine symptomer og dernæst blot sinket min helbredelse!
Jeg havde dengang en naiv tro på, at hvis ikke jeg tog den medicin,
ville jeg aldrig få det bedre ... men ak visdom kommer med alderen :o)
Jeg har det "godt" nu!
Jeg er ikke på toppen, men jeg har fået en forståelse for, at hvis
jeg gerne vil være "rask" igen, så er det vigtigt at jeg tar kontrol
over de ting jeg kan i mit liv, og ikke "bare" tager noget medicin og
lader tingene stå til, mens jeg håber på et lille mirakel!
At give kroppen de bedst mulige betingelser for at fungere, har uden
tvivl været den største lærdom her... og denne inspiration takket være
din bog (Hvordan Rask?)
Med venlig hilsen
Jørgen O. Sørensen. 28 år.
NB: Jeg syntes at din bog burde være obligatorisk i alle landets 7
klasser!
Et simpelt budskab og enkle leveregler kan gøre en stor forskel for
mange mennesker! (men den holdning er jeg sikkert alene om).
Kommentar:
Mange kan lære meget af Jørgens holdning. Han tog ansvar for sin
tilstand - og ændrede konsekvent sine motionsvaner, kostvaner mv., og
blev hurtigt belønnet for sin indsats.
Virkelig flot klaret!
4) Links
Artikeloversigt:
http://www.nomedica.dk/artikler.htm
Hvordan rask?
http://www.nomedica.dk/hvordan_rask.htm
Hvordan du taber dig - sundt og sikkert:
http://www.hvordan_slank.htm
5) Ugens citater
"Forhindringer er disse frygtelige ting, du ser, når du tager
øjnene væk fra dit mål."
-- Henry Ford
"Lyt altid til eksperterne. De vil forklare dig, at dine ideer ikke
dur. Derefter gennemfører du dem."
-- Robert Heinlein
|
