Æg kan få tarmbakterier til at danne stoffer, der øger
risikoen for hjertesygdom
Sænk pulsen og lev længere
Vi spiser alt for usundt i weekenden
Skab indre mental sundhed - find ud af hvad din indre
kritiske stemme vil
Kort nyt
En del af at
være lykkelig i livet består ikke i at kæmpe slag, men i at undgå dem.
Et mesterligt tilbagetog er i sig selv en sejr.
— Norman
Vincent Peale
Æg kan få tarmbakterier til at danne stoffer, der øger risikoen for
hjertesygdom
For et par uger siden viste en undersøgelse at carnitin — et stof der
især findes i rødt kød — kan øge risikoen for hjertesygdom, fordi
tarmbakterier omdanner carnitin til et stof kaldet TMAO (trimethylamin-N-oxid).
Nu rapporterer forskerne, at det samme sker med lecitin, som især
æggeblommer er rige på.
Under fordøjelsen nedbrydes lecitin til dens bestanddele — blandt
andet cholin. Og når tarmbakterier metabolisere cholin frigives et stof,
som leveren omdanner til TMAO. Og høje niveauer af TMAO i blodet er
forbundet med øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.
For at undersøge i hvilket omfang indtagelsen af æg dannede TMAO, fik
forskerne frivillige deltagere til at spise to hårdkogte æg. Og det
viste sig, at de efterfølgende havde mere TMAO i deres blod.
For at se effekten af TMAO på kardiovaskulær risiko, undersøgte
forskerne 4.000 mennesker. Det viste sig, at jo mere TMAO, der var i
deres blod, desto større risiko havde de for at få et hjerteanfald eller
slagtilfælde i de efterfølgende tre år.
Kilde: Stanley L. Hazen m.fl. Intestinal Microbial Metabolism of
Phosphatidylcholine and Cardiovascular Risk. The New England Journal of
Medicine 2013; 368:1575-1584April 25, 2013DOI: 10.1056/NEJMoa1109400.
Abstract.
New York Times
Kommentar:
Nogle mennesker tager kosttilskud med enten lecitin, carnitin eller
cholin. Selv om der skal flere undersøgelser til, før vi kender de
præcise sammenhænge og risici ved at indtage fødevarer eller kosttilskud
med carnitin, lecitin eller cholin, må det indtil videre anses for klogt
at holde sig fra disse kosttilskud — og naturligvis at undgå eller
kraftigt begrænse indtagelsen af kød og æg.
Ingen er i tvivl om, at æg indeholder mange næringsstoffer, og derfor
hos visse befolkninger kan være en god eller nødvendig kilde til disse
næringsstoffer.
Men der er ingen gode argumenter for, at vi i vores del af verden behøver at spise æg, for
at få protein eller andet fra æg. Tværtimod.
Mænd med en hvilepuls over 80 har dobbelt så stor dødelighed som dem
med en hvilepuls under 50. En hvilepuls over 90 tredobler dødeligheden.
Den fjerdedel af befolkningen, der har højest hvilepuls, dvs. højere
end 80, dør 4-5 år tidligere, end den fjerdedel, der har lavest
hvilepuls, dvs. mindre end 65.
Fx kan høj hvilepuls medføre belastning af hjerte og blodkar, og
kigger man ud i naturen, er der en klar sammenhæng mellem hvilepuls og
levelængde.
Du sænker blandt andet din hvilepuls ved at motionere, undgå rygning
og spise sundt.
Forskerne regnede også ud, at for hver 10-22 ekstra hjerteslag per
minut (som hvilepuls) steg risikoen for død med 16 %.
Magnus Thorsten Jensen, Poul Suadicani, Hans Ole Hein, Finn
Gyntelberg. Elevated resting heart rate, physical fitness and all-cause
mortality: a 16-year follow-up in the Copenhagen Male Study. Heart.
doi:10.1136/heartjnl-2012-303375. Published Online First 17 April 2013.
Abstract
På samme måde som høj forbrænding slider på kroppen er høj puls også
en ekstra belastning.
Især mange overvægtige ønsker en højere forbrænding, så de lidt
hurtigere kan forbrænde overskydende fedt. Men det er ikke en god
løsning på vægtproblemer.
Der er en forbindelse mellem stofskifte og puls.
Tendensen er:
Højere stofskifte, højere puls.
Lavere stofskifte, lavere puls.
Ved lavere forbrænding tager du lidt lettere på, af den mad du
spiser, men fordelene er mange, hvis du kan styre din indtagelse af
kalorier.
En af fordelene er lavere hvilepuls.
Det er en stor misforståelse, at høj forbrænding er en god ting —
eller at det er smart at sætte skub i forbrændingen med mad (fx proteinkure).
Lav puls og lav forbrænding er godt for kroppen og vil være med til
at forlænge livet. (Det gælder naturligvis ikke de sjældne tilfælde,
hvor lav forbrænding eller lav hvilepuls skyldes sygdom).
at dyrke godt med motion (motion øger pulsen, så længe du dyrke
motion, men sænker hvilepulsen)
at holde igen med stimulanser, junkmad mv.
at have styr på stress
at sikre en god søvn.
Vi spiser alt for usundt i weekenden
Danskerne spiser sundt til hverdag, men slår sig løs i sukker, fedt
og salt i weekenden.
Mere end dobbelt så meget vin, øl og snaps havner i indkøbsvognen på
lørdage som på mandage. Det samme gælder slik, chips og snacks fredag og
lørdag sammenlignet med hverdagene. (politiken.dk)
Mange forældre ved godt, at cola, kage, chips og slik er usundt, og
derfor holder de det ude af børnenes hverdag. Men i weekenden giver de
los.
Personer, der selv mener, at de lever sundt, har tendens til at
indskrænke de sunde kostvaner til hverdagen. I weekenden, derimod,
tillader de sig selv og børnene at synde med sukker, fedt og salt i
store doser. (politiken.dk)
Kommentar:
Det er ikke "kun" i weekender, men også højtider, ferietider,
fødselsdage, når vi har gæster, når vi spiser ude ... og i mange andre
situationer, at vi indtager for meget animalsk føde og alt for meget
sukker, fedt og salt.
Undersøgelser har vist, at mange har tendens til at indtage alt for
mange kalorier og tage på i ferier og på helligdage samt i de fleste
weekender.
Forskerne mener, at de ekstra kalorier i weekender er med til at
forklare, hvorfor mange overvægtige ikke taber sig så meget som de burde
ud fra de kalorier, de tror/rapporterer de indtager.
Skab indre mental sundhed - find ud af hvad din indre kritiske
stemme vil!
Af Line Larsen, cand. mag. i psykologi og pædagogik.
Oplever du nogle gange, at der dukker en kritisk stemme op inde i
hovedet på dig? Der kritiserer dig for ikke at nå nok, vide nok eller at
kunne nok?
Kan den kritiske stemme stoppe dig fra at gøre de ting du har lyst
til? Eller kan den få dig til at lave overspringshandlinger i stedet for
at gå i gang med en ny opgave?
Så læs videre.
Hvorfor dukker den kritiske stemme op?
Den kritiske stemme prøver i virkeligheden at beskytte dig, så du
ikke kaster dig ud i utrygge og risikable ting. Så selvom det ikke
virker sådan, vil kritikeren faktisk beskytte dig. Den kritiske stemme
dukker ofte op, når den er bange for, at du vil komme ud i ubehagelige
situationer. Den prøver derfor at holde dig tilbage fra at handle.
Hvordan er den kritiske stemme opstået?
Stemmen er opstået på baggrund af ting du har hørt andre sige til sig
selv, til dig eller til andre. Stemmen kan stamme fra en forælder, bror,
søster, lærer, kollega, ven eller andre du har mødt gennem dit liv.
Du kan sammenligne den kritiske stemme med en forsvarsmekanisme, der
vil beskytte dig fra at gøre risikable ting, der kan skade dig fysisk
eller psykisk.
Hvordan kan jeg gøre mig fri af den kritiske stemme?
Du er allerede nået et langt stykke for at gøre dig fri fra den indre
kritiker! Bare det, at du ved, at du ikke er den kritiske stemme, men at
det er en forsvarsmekanisme, der prøver at beskytte dig fra at gøre
risikable ting, gør en stor forskel.
Første skridt til at gøre dig fri af den kritiske stemmes påvirkning,
er derfor at være villig til at observere stemmen uden at identificere
dig med den.
Prøv at eksperimenter og leg med at iagttage, hvad kritikeren siger,
uden at tage det personligt. Forstil dig, at det ikke handler om dig.
Når du først kan adskille dig selv fra kritikeren, er du kommet
langt, fordi det betyder, at du ikke bare blindt tror på kritikken. Jo
mere du er i stand til at iagttage den indre kritiker, jo mindre magt
har den over dig.
Hvordan håndterer jeg den kritiske stemme?
Du kan håndtere den kritiske stemme med 3 enkle skridt. Det første
skridt er, som sagt at observere den kritiske stemme og adskille den fra
dig selv. De to næste uger skriver jeg om de 2 næste skridt.
Få allerede nu mere inspiration i guiden "3 skridt til at håndtere
den indre kritik". Klik her
og indtast dit navn og din e-mail, så får du guiden gratis med det
samme.
Okay, så hvad kan jeg helt konkret gøre nu?
Hvis du vil skabe forandringer og opbygge et mere støttende indre, er
det ikke nok at vide, hvad du skal gøre. Du skal rent faktisk prøve det
af:) Jeg har derfor lavet en lille øvelse, du kan eksperimentere med
indtil næste fredag.
Begynd i dag at øve dig i at observere den indre kritiker. Tag det
ikke så seriøst, men prøv at eksperimentere med det, - undersøg, i
hvilke situationer den kritiske stemme dukker frem og øv dig i at
observer den (i stedet for at tage det personligt).
Prøv det af og eksperimenter med det på din egen måde!
Min mission
Som coach og underviser oplever jeg, at de mennesker jeg hjælper
bliver holdt tilbage af deres indre kritiske stemme. De kan have svært
ved at se, hvor fantastiske de er, og hvor meget de har at byde på.
Når først de får redskaber til at håndtere den indre kritiske stemme,
får de ny energi til at handle på deres drømme og til at udfolde deres
kreativitet.
Det er derfor min mission at hjælpe flere til at udfolde deres
kreativitet, og frigøre sig fra deres indre begrænsninger.
Jeg udvikler ofte nye redskaber og skriver løbende nye artikler, der
kan hjælpe mennesker med at blive mere frie, kreative og glade i deres
hverdag. Jeg er derfor meget interesseret i at høre fra dig, om dine
oplevelser af de redskaber du har fået her. Er det noget du kan bruge?
Hvad virker for dig? Og hvad virker ikke? Har du andre redskaber der
virker for dig, som du vil dele? Eller har du nogle spørgsmål?
Jeg bliver glad for at høre fra dig, så skriv endelig på
line(a)friogkreativ.dk, hvis du har lyst.
Jeg håber, at du er blevet inspireret til at gå i gang med at øve dig
med at observere den indre kritiske stemme;)
På gensyn næste uge.
Alt det bedste
Line Larsen
Fri og Kreativ
P.S. Få mere inspiration i guiden "3 skridt til at håndtere den indre
kritik". Klik her og
indtast dit navn og din e-mail, så får du guiden gratis med det samme.
Kort nyt ...
Jeg er stor fan af Dean Ornish og her endnu et interessant interview
med ham om, hvordan valg af livsstil påvirker gener og sundhed:
Danske svin får stadigt mere antibiotika
Forbruget af antibiotika i svineproduktionen steg med ni procent i årets
to første måneder.
Desuden var forbruget af antibiotika til svineproduktionen steget med
10,5 procent pr. kilo produceret kød ved en sammenligning mellem 2011 og
2012. (ingeniøren)
Kommentar:
I en tid, hvor resistente bakterier bliver en større og større trussel
— og hver dag er skyld i mange dødsfald — bliver svineproducenter ved
med at bruge massive mængder, som blot forværrer problemet.
Danskernes mad og drikke belaster miljøet tre gange så meget som
transport
Vores hang til kød og andre proteinkrævende fødevarer har store effekter
på det globale miljø, og det er en af hovedårsagerne til, at næsten
halvdelen af en danskers samlede miljøaftryk på verden kommer fra vores
forbrug af mad og drikke. (ing.dk)
Kommentar:
Det skøre er, at mange slankeeksperter overtaler overvægtige til at
spise en masse protein (langt mere end de behøver og endda i skadelige
mængder), selv om det ikke er en god metode til vægttab.
Sodavand og saft øger risikoen for diabetes kraftigt
Risiko for diabetes stiger 22 procent, hvis man drikker 1/3 liter
dagligt. (politiken.dk)
Farlig drukkultur: Danske unge ødelægger deres blodkar
Et overdrevent alkoholforbrug kan nemlig allerede tidligt i ungdommen
forårsage forandringer i blodkar, der senere i livet kan lede til
åreforkalkning og blodpropper. (berlingske)
Kaffe kan reducere risikoen for tilbagefald af brystkræft
Ny svensk undersøgelse anbefaler at tage to daglige kopper kaffe ved
siden af kræftmedicinen. (politiken.dk)
Forskere frikender tang
Der er ingen grund til at være bange for at spise tang fra danske
farvande. Det har forskere og myndigheder ellers advaret mod, men nu
frikender forskere fra Syddansk Universitet en af de mest udskældte
tangarter efter grundige videnskabelige undersøgelser. (sdu.dk)
Sådan får du din daglige dosis fuldkorn
Kun ca. 6% af den danske befolkning spise de 75 gram fuldkorn om dagen,
som myndighederne anbefaler. (dr.dk)
Det du gør
taler så højt, at jeg ikke kan høre, hvad du siger.
— Ralph Waldo
Emerson
Gratis nyhedsbreve:
Ugeskrift for lægfolk er et gratis nyhedsbrev om sund kost,
livsstil mv. Udkommer hver uge via e-mail.
Tilmeld dig her >>
Slankenyt er et gratis nyhedsbrev om overvægt og slankekure.
Tilmeld dig her >>
Vigtige brugerbetingelser: Indholdet
på Nomedica.dk er udelukkende til informationsbrug. Oplysningerne må
på ingen måde bruges som erstatning for nødvendig lægebehandling. De
må ikke og kan ikke bruges som grundlag for at stille diagnoser
eller fastlægge behandling.
Læs mere her.
