Aminosyrer i kosten kan være nøglen til at udsulte kræft

Ved at fjerne de to ikke-essentielle aminosyrer serin og glycin i foderet til mus, der havde kræft, kunne forskerne reducere udviklingen af lymfekræft og tarmkræft. De fandt også, at den særlige kost gjorde nogle kræftceller mere modtagelige for reaktive iltarter. Kemoterapi og strålebehandling øger netop niveauerne af reaktive iltarter i cellerne, så denne forskning tyder på, at en specielt tilrettelagt kost kan gøre konventionel kræftbehandling mere effektiv.

Aminosyrer er de byggesten, som cellerne har brug for til fremstilling af proteiner. Mens sunde celler er i stand til selv at danne tilstrækkelig serin og glycin, er kræftceller meget mere afhængige af at få disse aminosyrer fra kosten.

Kilde: Oliver D. K. Maddocks m.fl. Modulating the therapeutic response of tumours to dietary serine and glycine starvation. Nature 544, 372–376 (20 April 2017) doi:10.1038/nature22056

Pressemeddelelse om undersøgelsen: Amino acids in diet could be key to starving cancer

Kommentar:

Selv om forskerne advarer imod, at folk selv forsøger at undgå disse aminosyrer i kosten, vil det ikke være særlig svært at sammensætte en ernæringsmæssig forsvarlig kost, der indeholder en begrænset mængden af disse to aminosyrer, blot man ved lidt om ernæring.

Om det gør en forskel eller en væsentlig forskel hos mennesker med kræft, ved jeg ikke (ovenstående var et dyreforsøg), men det vil være rimelig let at fravælge de fødevarer, der er særligt rige på aminosyrerne serin og glycin, og erstatte dem med sundere alternativer -- fx de grøntsager, nødder, bælgfrugter og fuldkorn, der indeholder mindre mængder af disse aminosyrer.

Kilder til serin i kosten

Kilder til glycin i kosten

Læs også artiklen: Kræfthæmmende stoffer i vegetabilske fødevarer

Lidt af hvert

Forsker: Bare rolig, det er godt at bekymre sig
Ifølge et nyt studie er der flere gavnlige effekter ved bekymre sig. Studiet viser blandt andet, at bekymring kan have motiverende og beskyttende effekter.
Læs mere på videnskab.dk

Ingeniøren skrev om undersøgelsen:
Professor: »Til trods for sit negative ry, er al bekymring ikke destruktiv eller meningsløs«
... Personer, der gør sig alt for mange bekymringer for fremtiden, kan blive depressive og udvikle såvel fysiske som mentale sygdomme. Men bekymringer har også sine gode sider ...
Læs mere på ing.dk

Hver tredje dansker har resistente bakterier i tarmen
Forskere advarer om, at stadigt flere danskere bærer rundt på antibiotikaresistente bakterier i tyktarmen. De ellers 'gode' bakterier kan vende sig imod os og blive kroppens fjende – og i værste fald slå os ihjel.
Læs mere på videnskab.dk

Lille studie: Energidrikke påvirker hjertet mere end andre koffeindrikke
Indtaget af energidrikke påvirker hjertet og blodtrykket mere end andre drikke, som har samme høje niveau af koffein.
Læs mere på videnskab.dk

Verdens grundvand er forurenet af rester fra atomprøvesprængninger
Ny forskning viser, at store dele af verdens grundvand er forurenet med rester fra de atomprøvesprængninger, som blev foretaget i 1950’erne. Der er ikke tale om mængder, der er farlige for mennesker, men opdagelsen er en indikator for, at der meget andet forurening i grundvandet, siger forsker.
Ifølge artiklen: »Muligheden, for at fremtidige generationer kommer til at have rent drikkevand, er truet. Fossilt grundvand er en kæmpe ressource, men den er ikke immun overfor den fejlagtige omgang med eksempelvis landbrug og industri, som vi har i dag,« siger Scott Jasechko.
Læs mere på videnskab.dk

Kommentar:
Væk med alle unødvendige sprøjtemidler. Mere økologi. Omlægning af landbrug. Strengere krav til industrien.
Hvor svært kan det være?

Sådan undgår du rygskader ved havearbejde
Danskerne går i haven uden at tænke over, at det faktisk er rigtig hårdt for kroppen - og det kan være farligt.
Mange danskere går i disse dage i haven for at gøre den klar til den forestående sommer, men mange bærer sig også forkert ad, når de først har gang i haveredskaberne. Og det kan resultere i rygskader.
Læs mere på livsstil.tv2.dk

Smerter i nakke og skuldre, der skyldes stillesiddende arbejde, kan nemt undgås, viser nyt studie
Mange kontorfolk, der sidder ned dagen lang foran en skærm, får ofte ondt i nakken og skuldrene. Men sådan behøver det ikke at være. Nyt studie viser, at man med få ændringer kan mindske eller helt undgå smerterne.
Læs mere på si-folkesundhed.dk

Bag bedre brød med mindre gær
Med langtidshævning kan du bage sundere brød, der holder sig friskt længere og har mere smag.
Jo mere gær du bruger, når du bager, des hurtigere bliver dit brød tørt. Skruer du ned for gærmængden og op for hævetiden, får du derimod brød, der holder sig friskt længere og samtidig både er sundere og smager af mere.
Læs mere på sondagsavisen.dk

Kommentar:
Læs Mortens bagebog for flere gode oplysninger om, hvordan du bager super lækre og sunde fuldkornsbrød.
Kan blandt andet købes som e-bog via Bog&Ide

Derfor skal du spise mad i alle regnbuens farver
Spis varieret, så får du mest mulig næring ud af din kost. Læg en regnbue på din tallerken. Her kan du se, hvad du skal vælge – og hvorfor.
Læs mere på sondagsavisen.dk

Salt gør dig mere sultensalt
Nye undersøgelser viser, at salt kan øge sult.
Læs mere på slankenyt.dk

Svingende vægt kan være farlig for hjertesyge
Det er velkendt, at overvægt og fedme er en risikofaktor for flere sygdomme -- blandt andet hjerte-kar-sygdomme og type 2 diabetes.
En ny undersøgelse viser, at det også er farligt, hvis vægten svinger op og ned.
Læs mere på slankenyt.dk