Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 23, 2010
- Protein fra kød og fisk øger risiko for tarmbetændelse
- E-vitamin forbundet med lavere forekomst af eksem
- Mails om ADHD og/eller melatonin
- Mail: OCD
|
|
|
Du kan i
nogen grad kontrollere dit liv ved at kontrollere din tid.
— Conrad
Hilton
1) Protein fra kød og fisk øger risiko for
tarmbetændelse
Ifølge en ny undersøgelse fra Frankrig øger det risikoen
for kronisk tarmbetændelse (IBD), at spise meget animalsk protein.
Kronisk tarmbetændelse eller IBD (Inflammatory Bowel
Disease) er en samlet betegnelse for sygdomme karakteriseret ved
alvorlig betændelse i tarmsystemet såsom colitis ulcerosa, der typisk
påvirker tyktarmen, og Crohns sygdom, der kan angribe hele
fordøjelseskanalen.
IBD er blevet langt mere almindeligt siden anden
verdenskrig, men årsagerne bag stigningen er uklart.
For at undersøge om kosten spiller en rolle fulgte
forskerne 67.581 kvinder, som var mellem 40 og 65 år gamle, da de blev
indskrevet på studiet. Under en opfølgning efter i gennemsnit 10,4 år,
viste det sig, at de kvinder, der indtog mest protein, havde mere end
tre gange så stor risiko for at blive diagnosticeret med IBD, og det var
især animalsk protein, der udgjorde den største risiko.
Risikoen var især forbundet med et højt indtag af kød og
fisk, men ikke med mejeriprodukter og æg.
Dr. Franck Carbonnel — lederen af forskerholdet — mener
at kød måske øger risikoen for IBD, fordi fordøjelse af animalsk protein
producerer mange potentielt giftige biprodukter såsom hydrogensulfid og
ammoniak. Han påpeger også, at en proteinrig kost måske ændrer
sammensætningen af de bakterier, der lever i tyktarmen.
Kilde: Franck
Carbonnel m.fl.
Animal Protein Intake and Risk of Inflammatory Bowel Disease: The E3N
Prospective Study
Am J Gastroenterol advance online publication 11 May 2010; doi:
10.1038/ajg.2010.192
Kommentar:
Her er mit bud på, hvad patienter med IBD (samt
eventuelt patienter med irriteret tyktarm o.l.) kan gøre: (skal
naturligvis gennemføres i samråd med en læge, der kender hele patientens
situation):
-
Ingen animalske fødevarer — heller ikke æg (selv om
denne undersøgelse ikke fandt øget risiko for IBD ved indtagelse af
æg).
-
Mejeriprodukter kan eventuelt anvendes af nogle
patienter — men kun, hvis de giver en vis lindring. For de fleste er
det bedst helt at undgå mejeriprodukter.
-
Eventuelt 100 % veganerkost helt uden raffinerede
fødevarer — altså også uden olie og sukker. Ganske lidt rapsolie kan
anvendes til stegning. Lidt rapsolie eller hørfrøolie kan eventuelt
anvendes i dressinger o.l.
-
Spis små måltider (overspis aldrig!), og tyg maden
meget grundigt.
-
Undgå stærke krydderier eller bestemte fødevarer,
der forværrer symptomer.
-
Motion. Gerne mange og lange traveture.
-
Nok sol om sommeren og tilskud af D-vitamin om
vinteren (mangel på D-vitamin spiller måske en rolle).
-
En eller flere perioder med vandfaste. Men kun hvis
gennemført som beskrevet i min bog ”Hvordan Rask?” — eller
naturligvis endnu bedre, hvis en længere faste gennemføres et sted
med professionel vejledning, som fx
www.healthpromoting.com, der
sandsynligvis er det bedste sted at faste. Bogen ”Fasting and eating
for health” af Dr. Joel Fuhrman er nok den bedste bog om faste, jeg
har læst.
2) E-vitamin forbundet med lavere forekomst af eksem
Børn, der spiser mange fødevarer rige på
E-vitamin, kan have en lavere risiko for eksem. Det viser en ny japansk
undersøgelse.
Samtidig viste det sig, at fødevarer rige på A-vitamin
ikke ser ud til at beskytte mod allergier, på trods af, at tidligere
undersøgelser antyder, at de gør.
Forskere målte niveauer af stoffer i blodet som viste,
hvor meget af de to vitaminer børnene sandsynligvis spiste. De
fokuserede på astma og eksem, fordi begge tilstande er forbundet med
allergi.
Blandt 396 børn mellem 10 og 13 år, havde 240 af dem
eksem, hiven efter vejret eller astma. Forskerne fandt ingen sammenhæng
mellem et barns risiko for en eller flere af disse tilstande og
indholdet af A-vitamin relaterede forbindelser i blodet. Men børn med de
højeste niveauer af E-vitamin relaterede forbindelser, havde 67 procent
lavere risiko for eksem, sammenlignet med dem med de laveste niveauer.
Undersøgelsen beviser ikke en årsag og virkning
sammenhæng. Det er altså ikke sikkert, at E-vitamin kan være med til at
forebygge eksem. Undersøgelsen viser blot en sammenhæng mellem mere
E-vitamin og mindre risiko for eksem.
Kilde: Masayuki
Okuda m.fl.
Association of serum carotenoids and tocopherols with atopic diseases in
Japanese children and adolescents
Pediatric Allergy and Immunology. Online 30 April 2010
10.1111/j.1399-3038.2010.01014.x
Kommentar:
Eftersom E-vitamin især findes i sunde fødevarer kan det
også være andet i sunde fødevarer, der giver eller medvirker til den
gavnlige virkning.
Nogle af de sundeste og rigeste kilder til E-vitamin er
nødder og fuldkornsprodukter. I forhold til kalorieindholdet indeholder
mange grønsager også en del E-vitamin.
Undersøgelsen handler om E-vitamin i kosten. Det er ikke
sikkert, at E-vitamin som kosttilskud har en virkning på eksem.
Hvis du vælger kosttilskud er det sandsynligvis bedst at
vælge kosttilskud, der indeholder E-vitamin i naturlig form.
Hvis der ikke står naturlig E-vitamin eller
d-a-tocopherol (eller RRR-a-tocopherol) efter E-vitamin på etiketten kan
du være sikker på, at producenten ikke har brugt naturlig E-vitamin, som
også er langt den dyreste form for E-vitamin.
3) Mails om ADHD og/eller melatonin
Hvis børn med ADHD bare ikke KAN sove!?? (eller alt for
sent og de skal igen tidligt op næste morgen) ... hvad så?! ... så tror
jeg altså, at melatonin er en god løsning!!
Der står meget godt om melatonin mange steder på nettet,
også at de ikke har bivirkninger!?
Hvorfor har du SÅ meget imod melatonin??
Vh
Tina
Hej Tina
Det er lægen sammen med forældrene, der afgør om
melatonin er et fornuftigt valg.
Jeg hverken skal eller kan vurdere om børn med ADHD i
nogle tilfælde kan have gavn af melatonin. Jeg udtrykker blot min
skepsis.
Det er vigtigt, at melatonin og andre medikamenter ikke
bliver en sovepude, så læge og forældre undlader først og
sideløbende at gøre alt, hvad de kan for at ændre det, der forårsager
søvnproblemerne.
Medmindre alt andet er forsøgt, og der ikke er andre
muligheder, virker det ikke specielt gennemtænkt at give melatonin til
børn — og da slet ikke uden at være bevidst om mulige bivirkninger og
ukendte langtidsvirkninger.
Med venlig hilsen
John Buhl
Jeg har læst Karen Nørbys bog ”Kost og hyperaktivitet
ADHD – DAMP” om emnet. Jeg tror mange børn kunne hjælpes hvis forældre
vidste hvor stor betydning kosten kan have. Bogen er overskuelig og let
at læse (i modsætning til andre sundhedsbøger som godt kan gå hen og
blive ret tekniske). Den beskriver hvordan kosten kan være direkte årsag
til hyperaktive børn og kommer bl.a. ind på problematikker som
tilsætningsstoffer, farvestoffer, allergi, intolerance og
blodsukkerudsving.
Hilsen Nina
4) Mail: OCD
(OCD — Obsessive Compulsive Disorder — blev tidligere
betegnet som "tvangsneurose". Lettere tvangstanker kan findes hos op
imod 20 % af befolkningen. 1–2 % af befolkningen lider af OCD i en sådan
grad, at de ikke er i stand til at føre en normal hverdag. Kilde:
Wikipedia)
Kan du ikke skrive lidt om OCD?
En bekendt får medicin mod det som hjalp i starten med nu er virkningen
faktisk lig nul.
Findes der en alternativ behandling?
Alle gode råd modtages med TAK!
Egentlig vil jeg gerne høre om der er andre der har
erfaring og er i samme situation!?
Hilsen A.
Kære A.
Jeg ved desværre ikke, hvad du kan gøre.
Det er ikke ualmindelig, at medicin virker i starten og
efter nogen tid aftager virkningen ... og efter længere tid (evt. mange
år) kan virkningen af visse typer medicin helt forsvinde, hvorefter
patienter måske kun har bivirkninger og afhængighed af medicinen
tilbage. Det er en væsentlig grund til at passe på med langvarig brug af
nogle typer medicin.
Netop med OCD ved jeg ikke om kostændringer o.l. vil
have nogen virkning.
Jeg har tidligere set en vis bedring hos klienter med
den slags tendenser ved at sikre sund kost, god søvn og især meget
motion (fx lange cykel- og gåture i naturen). Om det vil have nogen
effekt på din bekendt ved jeg ikke.
I et enkelt tilfælde har jeg set bedring efter
indtagelse af stærke B-vitaminer og andre kosttilskud (men jeg har ingen
erfaring med, at det vil virke på længere sigt, men kan evt. prøves).
Kunne evt. forsøges i form af OmniX og EPA-GLA fra Biosym. Det vil dog
ikke klare problemet, men MÅSKE give en vis lindring.
Mit bedste bud er at snakke med lægen om at blive
henvist til terapi (fx en psykolog, der bruger kognitiv terapi), men det
har I jo nok allerede forsøgt (?).
En god psykologisk behandling sammen med en fornuftig
kost og livsstil er mit bedste bud.
Jeg bringer din mail i nyhedsbrevet, og vi får se om
andre har erfaringer, du kan bruge.
Med venlig hilsen
John Buhl
"Hvis du
ønsker at overvinde frygt, så lad være med at sidde hjemme og tænke på
det. Gå ud og kom i gang."
— Dale
Carnegie, motivational expert
