Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 25, 2015
- Kan du vente?
- Nødder og jordnødder forbundet med lavere dødelighed
- Lidt af hvert
|
|
|
Folk bliver fodret af
fødevareindustrien, som ikke giver sundhed opmærksomhed, og bliver
behandlet af sundhedsindustrien, som ikke giver mad opmærksomhed.
-- Wendell Berry.
Kan du vente?
Vi bliver alle af og til eller ofte fristet til en adfærd, der giver
en umiddelbar gevinst eller nydelse, men som vi egentlig ikke ønsker,
fordi vi ved, at den på lidt længere sigt skader os selv eller vores
nærmeste.
Nogle af os har tendens til at se mere værdi i en lille men
umiddelbar belønning frem for en langt større belønning, vi kan forvente
kommer senere, hvis vi modstår fristelsen.
Et eksempel kan være, hvis en person hellere vil spise lækker
kalorierig junkmad nu, end at være sundere eller slankere på længere
sig.
Et andet eksempel er, når en person foretrækker glæden ved at bruge
(for mange) penge på lækre ting nu, frem for glæden ved en god økonomi
på længere sigt.
Vi oplever en kraftig umiddelbare belønning (nydelse) når det, vi
spiser eller drikker, overstimulerer hjernens belønningscenter. Det
gælder især raffinerede eller forarbejdede produkter, som indeholder
(for meget) sukker, fedt, salt eller andet for at sikre, at din hjerne
udskiller så meget dopamin, at du får lyst til at købe produktet igen
(og i nogle tilfælde næsten ikke kan lade være med at spise det igen og
igen).
Læs evt. artiklen:
Hvorfor er det så svært at spise sundt?
Hvis du er vant til at spise fødevarer, der kraftigt påvirker
hjernens udskillelse af dopamin, kan lækker kalorierig og usund mad let
blive mere fristende end ideen om at vente på en senere belønning ved at
modstå fristelsen.
Men det er ofte netop denne evne til at modstå de umiddelbare
fristelser -- den umiddelbare belønning -- der gør det muligt at ændre
vaner og løse problemer med helbredet eller vægten.
Nogle mennesker har en udpræget tendens til at prioriterer den
umiddelbare nydelse og tilfredsstillelse selv om prisen er fremtidig
smerte.
Andre fravælger de umiddelbare fristelser, når de vurderer, at den
fremtidige gevinst ved at modstå fristelsen er værd at vente på.
En af de største udfordringer, vi står overfor i vores del af verden,
er, at vi næsten konstant fristes til at prioritere den umiddelbare
nydelse, selv om den på længere sigt kan have en høj pris.
Det er meget hyggeligere og mere behageligt at hænge i sofaen til en
god film med en pose chips, end det er at gå en tur. Det giver måske
mere umiddelbar nydelse at spise is eller kage end at spise grøntsager
osv. Men på bare lidt længere sigt er det sjovere at være frisk og have
det godt, fordi du valgte sunde kost- og motionsvaner.
Forsinket tilfredsstillelse eller udskudt tilfredsstillelse (delayed
gratification), er evnen til at modstå en mindre, men mere øjeblikkelig
belønning for at kunne modtage en større eller mere varig belønning
senere.
Som vi kan læse på Wikepedia vedr.
delayed gratification vil de mennesker, der er i stand til at
udskyde tilfredsstillelse, generelt opnå flere positive resultater i
livet, herunder akademisk succes, fysisk sundhed, psykisk sundhed og
social kompetence.
Denne evne er også forbundet med andre lignende færdigheder som
tålmodighed, impulskontrol, selvkontrol og viljestyrke.
Du vil have lettere ved at modstå de umiddelbare fristelser -- og
derved have større chance for at nå mere langsigtede mål -- jo mere
viljestyrke du har til din rådighed.
Læs evt. også artiklen:
Fem lette trin til mere viljestyrke
Nødder og jordnødder forbundet med lavere dødelighed
Forskere analyserede kostoplysninger fra mere end 120.000 hollandske
55-69 årige mænd og kvinder og bekræftede, at der er en sammenhæng
mellem indtagelse af nødder og lavere dødelighed.
Det gælder nødder og jordnødder, men ikke jordnøddesmør. Mænd og
kvinder, der spiser mindst 10 gram nødder eller jordnødder dagligt har
en lavere risiko for at dø af flere store dødsårsager end folk, der ikke
spiser nødder eller jordnødder. Og en væsentligt lavere dødelighed blev
allerede observeret ved et dagligt indtag på blot 15 gram nødder eller
jordnødder. En højere indtag var ikke forbundet med yderligere reduktion
i dødeligheden.
Reduktionen i dødelighed var stærkest for respiratorisk sygdom,
neurodegenerativ sygdom og diabetes, efterfulgt af kræft og
hjertekarsygdomme.
Kilde: Oxford University Press (OUP). "Nuts and peanuts -- but not
peanut butter -- linked to lower mortality rates, study finds."
ScienceDaily.
ScienceDaily, 10 June 2015.
Kommentar:
Det passer nogenlunde med den danske undersøgelse -- som beskrevet i
sidste uge i artiklen:
En
håndfuld nødder dagligt
Men denne undersøgelse viser, at blot en halv håndfuld (10-15 gram)
er nok, og at mere end 15 gram sandsynligvis ikke giver nogen yderligere
fordel.
Vi kan vel konkludere, at 15 gram og højst 30 gram nødder dagligt
(eller en håndfuld, men ikke mere end det) er en god og sund vane.
Lidt af hvert
Dunkin' Donuts: Så usunde er de
Tidligere på ugen slog Dunkin' Donuts dørene op til sin første butik på
Fyn, nemlig i Odense Banegård Center. Men hvad er det egentlig, du
stopper i munden, når du køber et par af de runde kager? (fyns.dk)
Lykkefølelse styres langtfra kun af penge
I en ny bog har forskerne krydskørt svar fra interview med omkring 1.400
mennesker. Og resultatet er, at selv om lykken nok er både gods og guld,
så er der meget andet, som spiller ind. Faktisk konkluderer forskerne,
at sociale relationer, tilfredsheden med ens bolig, ens partner og
omfanget af ens fritid betyder mere for vores tilfredshed end vores
økonomi. (Politiken 16. juni 2015)
Lavt B12-vitaminindhold kan skade hjertet hos diabetikere
Den mest udbredte medicin til personer med type 2-diabetes, metformin,
kan give mangel på B12-vitamin. Har man lavt indhold af B12-vitamin i
blodet, kan det føre til den alvorlige og ofte oversete følgesygdom til
diabetes, nemlig nervebetændelse (neruopati). Danske forskere har nu som
de første påvist, at lavt B12-vitaminindhold også kan resultere i
hjertekarsygdom, fordi mangel på vitaminet også påvirker det såkaldte
autonome nervesystem, der regulerer hjertefunktionen. (Diabetes.dk 8.
juni 2015)
Voksne gør børn sukkerforvirrede
Fredagsslik og Disney-sjov hænger uløseligt sammen i mange familier,
hvor sukker forbindes med hygge. Samtidig hører børnene, at slik er
usundt, og det gør dem sukkerforvirrede. (altomkost.dk 8. juni 2015)
Chokolade er – måske - godt for hjertet
Et nyt studie peger blandt andet på, at folk, der spiste chokolade
jævnligt, har 11 procent lavere risiko for at udvikle hjertekarsygdomme
og 23 procent mindre risiko for at opleve et slagtilfælde, når man
sammenligner med folk, der ikke spiser chokolade. Forskerne påpeger dog
at folk, som ved, at de er i risiko for at få hjertekarsygdomme, måske
undgår chokolade, og at sunde og raske mennesker derfor spiser mere
chokolade. Hvis dét er tilfældet, er det altså ikke nødvendigvis
chokoladen, der har de positive effekter på hjertet. (videnskab.dk 16.
juni 2015)
8 grunde til at droppe light-sodavand
Ifølge amerikansk tidsskrift 'Prevention' gavner det helbredet at droppe
light-sodavand.
Ifølge artiklen kan der være følgende 8 fordele:
1) Migræne forsvinder og du har lettere ved at koncentrere dig.
2) Dine smagsløg bliver bedre.
3) Din vægt begynder endelig at gå den rigtige vej.
4) Dine knogler bliver stærkere.
5) Din holdning til fødevarer ændres.
6) Du bliver bedre til at håndtere alkohol.
7) Fedtdepoter og risikoen for diabetes bliver mindre.
8) Nyrefunktionen forbedres.
(Prevention 5. juni 2015)
Kommentar:
Nogle af de nævnte fordele bliver nok overdrevet lidt i artiklen.
Hvorvidt du oplever forbedringer afhænger naturligvis også af, hvad du
erstatter light sodavand med.
Medier på druktur
Reality shows på tv, drukguides i aviser og statssponseret heltedyrkelse
af fordrukne radioværter. Der er mange eksempler på, at medier
promoverer en drukkultur til unge, der til tider er helt uden filter.
Det er trist, at unge danskere igen og igen får fortalt glorificerende
historier om alkohol, mener Kræftens Bekæmpelse. Det er med til lægge
grunden til en usund kultur. Og overdreven brug af alkohol giver også
kræft. (cancer.dk)
Børnetyggegummi er fyldt med hormonforstyrrende stoffer
3 ud af 4 slags tyggegummi markedsført til børn kan være
sundhedsskadeligt. (Politiken 11. juni 2015)
Mere end hver tredje lotion til spædbørn indeholder parfume
Forbrugerrådet melder tre af testens produkter til Miljøstyrelsen for
vildledende markedsføring. (Politiken 11. juni 2015)
En del af
lykke i livet består ikke i at kæmpe slag, men i at undgå dem. Et
mesterligt tilbagetog er i sig selv en sejr.
-- Norman
Vincent Peale (1898-1993)
