Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 31, 2010
- Er motion den bedste kur mod depression?
- Vægttab hjælper mod hedeture
- Mere E-vitamin forbundet med lavere risiko for demens
- Mail: Rå veganer eller vegetarkost?
- Mail: Gode resultater med tanker og livsstil
|
|
|
Den mindste
gode gerning er bedre end den største gode intention.
— Duguet
1) Er motion den bedste kur mod depression?
Forskning har vist igen og igen, at patienter med
depression oplever lindring, når de motionerer. De forbedringer, de
oplever, kan sammenlignes med dem, der opnås ved behandling med medicin.
Motion lindrer ikke kun depressive symptomer, men synes
også at forhindre dem i at vende tilbage.
På sin forskningsklinik i Dallas, arbejder psykolog
Jasper Smits på en uortodoks behandling for angst og følelsesmæssige
forstyrrelser, herunder depression. Den er endnu ikke bredt accepteret,
men hans behandling er gratis og har ingen bivirkninger: Motion!
Molekylærbiologer og neurologer er begyndt at
dokumenter, at motion kan ændre hjernens kemi på stort set samme måde
som antidepressive lægemidler gør — nemlig ved at regulere de vigtigste neurotransmittere serotonin og noradrenalin.
Vores hjerne er simpelthen ikke bygget til et liv uden
fysisk aktivitet.
Forskning tyder også på, at motion både kan være en
effektiv behandling mod depression, angst og afhængighed.
Kilde:
Exercise the Best Drug for Depression?
Time Magasin 19.6.2010
Læs mere om depressioner i e-bogen
Depressioner — er
der en naturlig løsning?
2) Vægttab hjælper mod hedeture
Overvægtige kvinder, der lider af generende hedeture,
kan opleve lindring ved at tabe sig.
Forskerne fulgte en gruppe på 338 overvægtige.
Omkring halvdelen af kvinderne i undersøgelsen klagede i
starten over hedeture.
Kvinderne blev fulgt i seks måneder, og det viste sig,
at de deltagere, der tabte mest i vægt og cm om livet, oplevede den
største lindring i deres hedeturesymptomer.
Kilde: Alison
J. Huang m.fl.
An Intensive Behavioral Weight Loss Intervention and Hot Flushes in
Women
Arch Intern Med. 2010;170(13):1161-1167.
doi:10.1001/archinternmed.2010.162
Kommentar:
Kort fortalt vil følgende forebygge, afhjælpe eller
lindre på hedeture i forbindelse med overgangsalderen:
-
Masser af motion
-
Sunde kostvaner uden olie og fedt bortset fra, hvad der er
i naturlige fedtrige fødevarer som avocado og nødder. Spis en håndfuld (usaltede) nødder dagligt.
-
Nok sol på kroppen.
-
En sund vægt. Gennemfør
Sikker Slank
programmet, hvis du er overvægtig.
3) Mere E-vitamin forbundet med lavere risiko for
demens
Ældre, der får en E-vitaminrig kost kan have lavere
risiko for at udvikle demens end dem, der får mindre E-vitamin i kosten.
Forskerne fandt, at blandt 5.395 voksne, der var 55 år
eller ældre, havde den tredjedel, der rapporterede det højeste indtag af E-vitamin fra kosten, 25 procent mindre risiko for at
udvikle demens, herunder Alzheimers sygdom.
Undersøgelsen understøtter resultaterne fra tidligere
forskning, der har vist, at E-vitamin i kosten kan være forbundet med
lavere risiko for demens.
Alle deltagerne blev først interviewet om deres
kostvaner, som forskerne benyttede til at vurdere deres indtag af
C-vitamin, E-vitamin og beta-caroten. Ingen af deltagerne havde demens
ved starten af undersøgelsen.
I løbet af en gennemsnitlig opfølgningsperiode på 9,6 år
udviklede 465 deltagere demens, hvoraf 365 fik diagnosen Alzheimers.
Blandt den ene tredjedel af mænd og kvinder med det
højeste indtag af E-vitamin fra kosten, udviklede 120 demens. Af den
tredjedel med det laveste indtag blev 164 diagnosticeret med demens.
Efter forskerne havde taget en række andre faktorer med
i betragtning —
herunder deltagernes alder, uddannelse, vægt, rygevaner og drikkevaner
— viste det sig, at
høj indtagelse af E-vitamin var forbundet med en fjerdedel reduktion i
risiko for demens.
Den ene tredjedel af deltagere i studiet med det højeste
indtag af E-vitamin fik 18,5 milligram (mg) om dagen.
Forskerne udelukker ikke, at andre faktorer end
E-vitamin forklarer forbindelsen. Det er heller ikke klart, hvorfor
E-vitamin, men ikke C-vitamin eller beta-caroten, var forbundet med
lavere risiko for demens. Men konklusionen er i overensstemmelse med en
tidligere undersøgelse, der konstaterede, at et højere indtag af
E-vitamin, men ikke C-vitamin eller beta-caroten, var forbundet med en
lavere risiko for at udvikle Alzheimers over to år.
Kilde: Monique
M. B. Breteler m.fl.
Dietary Antioxidants and Long-term Risk of Dementia
Archives of Neurology. Vol. 67 No. 7, July 2010
doi:10.1001/archneurol.2010.144
Kommentar:
De sundeste kilder til E-vitamin er nødder, frø,
fuldkornsprodukter og grønne grønsager.
Vegetabilske fødevarer rige på E-vitamin inkluderer:
Solsikkefrø, mandel, hasselnød, jordnød, grønkål, paranød, tørret
abrikos, kikærter, rød peberfrugt, spinat, kørvel, persille, pastinak,
sveske, solbær, hirse, sojabønner, mungbønner, fersken, persillerod,
tyttebær, valnød, havregryn, hvedekerner, rugkerner, hindbær, avocado,
broccoli, mangofrugt.
Undersøgelsen viser ikke, om det også kan hjælpe at tage
E-vitamin som kosttilskud, men tager du vitaminer som kosttilskud er det
bedst at vælge produkter med naturlig E-vitamin.
4) Mail: Rå veganer eller vegetarkost?
Først vil jeg takke mange gange for dine fremragende
artikler som jeg læser med altid lige stor interesse.
En ulykke har medført at jeg ikke kan bevæge mig ret
meget i det daglige. Derfor har jeg taget 40 kilo på. Spiser dagligt
ganske almindelig dansk husmandskost med mange animalske produkter. Nu
ønsker jeg via kosten at tabe mig og kan forstå det bedste vil være at
skifte til veganerkost. Er det muligt at leve på rå veganerkost?
Grundet kroniske smerter er det ikke muligt at bruge
lang tid i køkkenet. Er det evt. bedre og nemmere at leve af rå
vegetarkost?
Det afgørende for mig er at maden ikke skal tilberedes i
længere tid.
Fortsat god sommer!
Venlig hilsen
Anders
Hej Anders
Det er muligt, kun at leve af rå veganerkost, men du sparer
ikke tid!
Hvis du kun spiser rå veganerkost er det langt sværere
— på længere sigt
— at sikre nok af alle
vitaminer, mineraler, fedtsyrer mv. Det vil kræve, at du sætter dig
grundigt ind i flere ting, og lærer noget om at forberede/tilberede rå
fødevarer.
Det er meget let at leve sundt, og kræver ikke længere
tid i køkkenet, medmindre du har lyst til at gøre mere ud af maden.
Tværtimod.
Hvis du ønsker opskrifter, der er lette at gå til, er
der mange opskrifter i
Vegetar Light bøgerne
Når vi har travlt her i huset eller ikke rigtig gider at
tilberede mad, laver vi en kæmpe portion "et eller andet" og spiser det
til to måltider i løbet af dagen, og spiser ellers bare frisk frugt,
nødder eller rå grønsager indimellem.
En kæmpe gryde/pande med forskellige grønsager sammen
med fx bønner og ris/kartofler kan laves hurtigt. Du kan også sagtens
tilberede en stor portion bønner (til et par dage eller mere), som du
bruger i forskellige sammenhænge.
Er der en dag, hvor du bare slet ikke har lyst til at
stå i køkkenet, kan du hurtigt hælde en pose frosne grønsager på panden
og derefter en dåse bønner (+ krydderurter/krydderier). Det tager højst
10 minutter og vil være langt sundere og mere slankende, end almindelig
mad med kød — selv
om det måske ikke altid er det mest spændende. Vi vælger økologiske
bønner, linser, kikærter. Og koger som regel en stor portion (efter de
har stået i blød natten over), så har vi til et par dage eller tre.
Bønnerne varmes så fx lige lidt igen, sammen med "dagens grønsager" (og
passende krydderurter/krydderier).
Det er en udpræget misforståelse, at det er besværligt
eller dyrt, at spise sundt!
Det er dog en rigtig god ide af og til at bruge tid i
køkkenet med opskriftsbøger, så du også lærer at tilberede mange lækre
vegetar- eller veganerretter.
Med venlig hilsen
John Buhl
5) Mail: Gode resultater med tanker og livsstil
Først mange tak for de interessante og hjælpende
oplysninger på Nomedica, jeg bruger dine sider meget.
Jeg har inden for 5 år ændret mit liv fra det værst
tænkelige bl.a. ved hjælp af flytning fra "gamle vaner", skiftet navn,
læst og læst om vores "tankers kraft" og ved hjælp af dette er min
hverdag ændret til et super dejligt liv.
Jeg drak utrolig meget, når jeg var stresset og trist,
jeg holdt op med at drikke den 21. februar 2009 ved, at jeg i ca. et
halvt år, hver dag, mange gange om dagen overbeviste mit sind om, at
behovet for at drikke havde jeg givet slip på.
Så blev det kostens tur, jeg ville gerne tabe mig 10 kg,
det lykkedes på 3 mdr. ved kun at spise grønsager, kød og frugt samt
havregrød en gang om dagen.
Pludselig begyndte jeg også at tænke på tobakken, jeg
har røget i 42 år, og i mange år røget 30-40 om dagen. Jeg har gjort på
samme måde som med spiritussen, og så en dag kunne jeg ikke ryge mere,
det var den 25. april, jeg havde ellers sat en dato på, at den 5. maj
skulle være "min" befrielse, men det blev før og jeg savner slet ikke
min tobak, ikke engang når jeg er sammen med andre som ryger.
MEN MEN, ved du, om der er et eller andet stof som
kroppen mangler når tobakken fjernes? selvom jeg er mæt og min mave
overfyldt, så mangler der stadig noget. Det er som om kroppen hele tiden
ber mig om at finde et eller andet som den mangler. Jeg er begyndt at
bruge mine hænder til kreative ting for at være beskæftiget, jeg går
lange lange ture, småløber lidt, men kroppen vil hele tiden have et
eller andet, så nu har jeg taget 6 kg på igen.
Jeg er mentalt begyndt på det samme som med de andre
ting, at gi slip på behovet for at spise hele tiden, men hvis nu
virkelig min krop mangler et eller andet, vil jeg blive glad hvis du kan
fortælle mig lidt om det. Mit næste mål (når jeg får styr på dette her)
er at nærme mig vegetarkosten, men jeg har tit lidt svært ved at få råd
til de gode ting.
... jeg synes min nabo har så mange forskellige ting som skal erstatte
både det ene og andet, og de ting rækker min økonomi ikke til.
Jeg er 57 år så det er aldrig for sent med nye mål og
nye måder at tænke på.
Jeg laver jævnligt sjove plancher, hvor jeg klipper ting
ud fra aviser og blade som skal minde mig om det nye, jeg skal fokusere
på, det er meget vigtigt at føle glæden og glæde sig til det nye, som så
vil ske.
Venlig hilsen fra
Tenna Jørgensen
Hej Tenna
Flot klaret!
Din metode med at give slip er glimrende!
Det er muligt, at programmere sindet i den retning, man ønsker.
Det er svært at sige, om du evt. mangler et eller andet. Spis varieret og sundt. Tag også en multivitamin.
De fleste tager på efter rygestop (stofskiftet falder en
lille smule og trangen til at spise kan stige). Sund kost og masser af
motion vil efterhånden få kalorieindtagelsen til at passe med forbruget.
Det er generelt billigere at spise sundt og vegetarisk
end at spise, som de fleste gør!
Nogle vegetarer køber mange forskellige dyre eller
halvdyre produkter, men det er slet ikke nødvendigt for at spise sundt.
Du kan sagtens sammensætte en superfin vegetarkost for små penge. Hvidkål, rødkål, gulerødder, kartofler, brune ris,
bønner, hjemmebagt fuldkornsbrød og anden sund plantemad er både
næringsrig og billig.
Læs evt. mere på
www.vegetarkost.dk og
www.vegetarbladet.dk
Med venlig hilsen
John Buhl
Det er bedre
at kende nogle af spørgsmålene end alle svarene.
— James
Thurber
