Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 33, 2007
-
Placebo (snydemedicin) giver effektiv smertelindring
-
Prænatal stress kan påvirke babyers søvn
-
Mail: Olie til stegning
-
Mail: Allergi
-
Lidt af hvert
Kære læser
Der er mange meninger om kosttilskud, og jeg får hver
uge flere spørgsmål om emnet.
Spørgsmålene går især på, hvilke og hvor store mængder
vitaminer og mineraler, det er bedst at indtage.
Kan visse kosttilskud og naturprodukter helbrede, eller
er det bare pjat?
Kan visse kosttilskud gøre mere skade end gavn?
Er vore fødevarer blevet så dårlige, at vi bliver nødt
til at tage tilskud af vitaminer og mineraler?
Hvad mener du?
Lad os tage emnet op over de næste uger.
Hvis du har en kommentar eller et spørgsmål til emnet hører
jeg gerne fra dig!
Du er naturligvis også velkommen til at indsende andre
spørgsmål, kommentarer e.l. til nyhedsbrevet.
God weekend!
Med venlig hilsen
John Buhl
”Vi bliver
nødt til at finde modet til at sige NEJ til de ting og mennesker, der
ikke tjener os, hvis vi ønsker at genopdage os selv og leve vores liv
med ægthed.”
-- Barbara De
Angelis, amerikansk forfatter og ekspert i personlig udvikling
En ny undersøgelse har vist, at kroppen kan narres til
at udskille sine egne smertestillende stoffer.
Forsøgspersonerne fik alle smurt underarmen ind i en
salve og derefter udsat for en mild brændende smerte på underarmen.
Halvdelen af deltagerne i forsøget fik at vide, at
salven var smertelindrende, den anden halvdel, at den var virkningsløs.
Kun hos de forsøgspersoner, der havde fået besked på, at
salven var smertestillende, udskilte hjernen kroppens eget
smertestillende stof.
Kilde:
Proceedings
of the National Academy of Sciences (PNAS) 26-06-2007. vol. 104, no.
26, 11056-11061.
Kommentar:
Undersøgelsen understreger, at læger og alternative
behandlers evne til, at få patienten til at tro på behandlingen og/eller
medicinen, kan spille en stor rolle for resultatet.
I mange tilfælde er det patientens overbevisning, der
får behandlingen til at virke – eller virke bedre.
Du kan også drage fordel af placebo-effekten (dine
tankers kraft) ved at tænke positivt og skabe positive visioner om de
resultater, du ønsker.
En mors angst eller depression under graviditeten kan
påvirke hendes børns søvnmønstre tidligt i livet.
Forskerne opdagede, at babyer og småbørn, hvis mødre led
af angst eller depression under graviditeten, havde tendens til at have
flere søvnproblemer end andre småbørn.
Forskerne mener, at øget udskillelse af stresshormoner,
som kendetegner depression og angst, kan påvirke udviklingen af fostres
hjerner på en måde, der forstyrrer søvnmønstret tidligt i livet.
God søvn er meget vigtigt for børns udvikling, og
søvnproblemer er fx blevet sat i forbindelse med øget risiko for
adfærdsproblemer i barndommen.
Denne og flere andre undersøgelser viser, at stress,
angst og depression under graviditeten kan have vedvarende indflydelse
på børns udvikling.
Resultatet er baseret på ca. 14.000 britiske mødre, der
besvarede en række spørgsmål om symptomer på angst og depression under
og efter deres graviditet. De blev også udspurgt om deres børns
søvnvaner, da børnene var 6, 18 og 30 måneder gamle.
Generelt viste det sig, at mødre med flere symptomer
under graviditeten rapporterede flere søvnproblemer blandt deres børn.
Mødres symptomer på depression og angst efter fødslen kunne ikke
forklare sammenhængen mellem prænatale symptomer og børnenes
søvnproblemer, hvilket tyder på, at det er symptomer på angst og
depression under graviditeten, der påvirker børnene negativt.
Konklusionen på undersøgelsen er, at følelsesmæssige
forstyrrelser under graviditeten – ud over hvad der normalt kan
forventes i forbindelse med en graviditet – kan give vedvarende
søvnproblemer for børnene senere i livet.
Kilde: Early Human Development. Volume 83, Issue 7, July
2007, Pages 451-458. Prenatal mood disturbance predicts sleep problems
in infancy and toddlerhood.
Læs
evt. mere om depressioner her
Kære John
Jeg er under uddannelse til Kostvejleder FADK, hvor vi
bl.a. lærer om de forskellige fedtsyrer-sammensætninger. Jeg faldt over
et svar til Helle, du har givet på, hvilken olie der kan anbefales til
stegning.
Du anbefaler Omega-3 Nutridan, men den må jeg på det
kraftigste fraråde.
Omega-3 Nutridan er en olie med et højt indhold af
Omga-3 fedtsyrer (n-3 fedtsyre), der er en essentiel fedtsyre. Dermed
mener jeg, at vi ikke selv kan danne den. Men n-3 fedtsyren er meget
ustabil og skal behandles skånsomt, dvs. den må ikke udsættes for lys og
varme, da det nedbryder den. Hvis man opvarmer n-3 fedtsyrer, vil de
omdannes til transfedt, hvilket vi jo i allerhøjeste grad skal undgå at
indtage.
Jeg ved godt, at Nutridan selv skriver, at man kan
anvende deres produkt til både stegning og bagning, men de har ikke
fremlagt nogle forskningsresultater der viser, hvad der sker med
fedtsyren under opvarmning, ej heller hvad de har gjort ved
n-3-fedtsyren for at stabilisere den så meget, at den kan tåle
opvarmningen.
Derfor vil jeg sige, at hvis man skal stege med
fedtstof, skal man anvende kokosolie, der er en enkelt-umættet fedtsyre.
Den er langt mere stabil og kan tåle højere temperaturer. Desuden er
kokosolie gavnligt for vores tarmbakterier og er en olie der har en
positiv effekt på vores forbrænding. Og ellers kan man stege i smør
tilsat lidt vand, således at man holde temperaturen nede på et
fornuftigt niveau.
Og så lige en sidste kommentar. Til O, der har kløe i
ganen. Jeg vil tilslutte mig at hun skal skrive kostdagbog og tilføje,
at hun skal reducere udbuddet af kostemner og i starten holde sig fra
laktose- og glutenholdige produkter. Også fra citrusfrugter og tomater,
kartofler, aubergine og andre fra natskyggefamilien. Efter 14 dage på
sådan en kost, kan hun tage et kostemne ind og mærke om der kommer en
reaktion. Hun skal vente i 4 dage med at tage yderligere et kostemne
ind, da der kan gå op til 3 døgn før vores immunforsvar har reageret. På
den måde vil hun hele tiden have fuldstændig kontrol over, hvilke
fødevareemner hun kan tåle og hvilke hun ikke har det så godt med lige
nu.
Med venlig hilsen
Sus Vang
Kære Sus
Du er ikke den eneste, der mener at det nærmest er
farligt at stege i olier, der indeholder flerumættede fedtsyrer (fx
Nutridan). Og at man i stedet skal vælge kokos, smør eller andre mættede
fedtstoffer.
Jeg er uenig.
De
mættede fedtstoffer (især fra animalske fødevarer) er langt værre
end de vegetabilske olier.
Det vigtigste er at bruge så lidt olie/fedt som muligt,
men hvis det endelig skal være er det et godt valg at bruge olie med
omega 3, fx rapsolie eller omega-3 Nutridan, da mange får for lidt
omega-3.
Der dannes ikke transfedtsyrer ved almindelig stegning.
Du skal stege ved meget høj temperatur og i længere tid, før der dannes
transfedt – det sker fx ved friturestegning.
Undgå hård og langvarig stegning
Kokosolie er ikke en enkelt-umættet fedtsyre. Kokosolie
indeholder næsten udelukkende mættet fedt, og jeg mener derfor, at det
er en af de dårligste vegetabilske olier (som da også er mistænkt for at
medvirke til hjerte-kredsløbsproblemer på lige fod med andre mættede
fedtstoffer).
Fedtsyresammensætningen af kokosolie, kan du se her.
Den eneste olie, som videnskabelige undersøgelser har
vist kan have en vis gavnlig virkning på forbrændingen (i små mængder!)
er, så vidt jeg ved, omega-3.
Med venlig hilsen
John Buhl
Hej, jeg har lige læst mailen og dine råd til ”O.” i
sidste uge. Jeg kan imidlertid fortælle, at disse symptomer kender jeg
fra min mand. Han får dem når han spiser friske nødder, æbler og
asparges.
Med venlig hilsen
Kirsten
Tak for tippet. Der er også mange andre muligheder for,
hvilke ting hun evt. kunne være allergisk overfor. Læs evt. mere om
allergi og allergiske reaktioner på
astma- og allergiforbundets
hjemmeside.
Med venlig hilsen
John Buhl
Bøger og kurser
På kurset: Den naturlige løsning - uden medicin og kure
vil du lære om alle de vigtige faktorer, der har indflydelse på din
sundhed, og du vil lære om kunsten at ændre vaner.
Formålet med Nomedicakurserne er at skabe et seriøst
alternativ til de traditionelle måder at anskue og tackle
sundhedsproblemer på.
Når du anvender disse informationer korrekt, vil du ofte
se enestående resultater – uanset om du anvender dem på dig selv eller
hjælper andre med at opnå øget sundhed og velvære.
Læs mere om
kurset her
Kunsten at ændre vaner + Hvordan Rask?
To bøger der sammen gør det lettere at gennemføre
radikale forbedringer i kost og livsstil, og derved forebygge eller
måske endda helbrede sygdomme.
Køb
online: 274,75 (normalpris: 317,00)
Spar også penge ved at købe andre bøger og
helseprodukter online.
Læs mere på www.helseonline.dk
Vægttab
Ønsker du at komme ned i vægt, kan du læse om, hvordan
du bliver slank på en sund og
sikker måde.
Stress kan ende i et slagtilfælde
Stressede mennesker har øget risiko for at få et
slagtilfælde som hjerneblødning eller blodprop i hjernen.
De, som var dårligst til at få bugt med stressen, havde
24 % større risiko for at få et slagtilfælde.
berlingske 09-08-2007
Dansk korn sprøjtes med hormonforstyrrende stoffer
Nogle af landbrugets mest udbredte svampemidler i korn
kan medvirke til danskernes stadig dårligere forplantningsevne.
En ny undersøgelse viser, at svampemidlerne har kraftig
hormonforstyrrende og fosterskadende virkning i dyreforsøg. Forskerne
opfordrer myndighederne til at gribe ind.
ingeniøren 09-08-2007
Kommentar: En god grund til at vælge økologisk mel,
kornprodukter og brød.
Styrelse kulegraver hormonforstyrrende svampemidler
Myndighederne vil have styr på, hvor mange af
landbrugets svampemidler, der havner i vores fødevarer, efter de har
vist sig at skade forplantningsevnen i dyreforsøg.
Ingeniøren 10-08-2007
Forkert kost skyld i selvmord og depressioner
For lidt fisk og for meget junkfood, kød og hvedebrød er
skyld i øget forekomst af psykiske lidelser i de seneste år.
Vi spiser ikke den kost, som kroppen og hjernen har,
hvilket fører til øget forekomst af depressioner, angst, aggressiv
adfærd og selvmord.
avisen 10-08-2007
Er du sukker-narkoman?
Sundheds- og slankeekspert Chris Macdonald sammenligner
sukker med nikotin og lykkepiller.
bt.dk
13-08-2007
Mange dødsfald på hospitaler kan undgås
På et mellemstort dansk centralsygehus er fejl eller
mangler medvirkende årsag til 20 procent af dødsfaldene.
berlingske.dk 14-08-2007
48 Tilfældigt udvalgte dødsfald på hospital afslørede et
betragteligt antal dødsfald, der kunne have været undgået.
3-13 % af patienter på hospitalerne påvirkes af
utilsigtede hændelser. Halvdelen kan forebygges.
Ugeskrift for Læger 2007;169(33):2630-2633
”Alle
sandheder er lette at forstå, når først de er opdaget;
pointen er at opdage dem.”
-- Galileo
Galilei, 1564-1642, italiensk fysiker og astronom
