En undersøgelse viser, at en kost af høj kvalitet er forbundet med flere potentielt gavnlige bakterier, hvorimod en kost af lav kvalitet er forbundet med en stigning i potentielt skadelige bakterier.

Forskerne mener, at forbedring af bakteriesammensætning via kosten kan være en måde at reducere risikoen for kroniske sygdomme.

En kost rig på frugt, grøntsager og fuldkorn med et lavt indhold af sukker, alkohol og mættet fedt, var forbundet med væsentlig flere gavnlige bakterier som dem med antiinflammatoriske egenskaber.

En kost af dårlig kvalitet var derimod forbundet med større mængder potentielt sygdomsfremkaldende bakterier.

Forskerne mener, at den effekt, som usunde kostvaner har på strukturen af bakterielle samfund i tyktarmens slimhinde, kan føre til ændringer af medfødt immunitet, betændelse og risikoen for kroniske sygdomme.

Kilde: Yanhong Liu, Li Jiao m.fl. Dietary quality and the colonic mucosa–associated gut microbiome in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 110, Issue 3, September 2019, Pages 701–712, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz139

Pressemeddelelse om undersøgelsen: Diet influences microbiome in human colonic mucosa

Fedtfattig kost reducerer risikoen for at dø af brystkræft

Kvinder, der fulgte en afbalanceret kost med lavt fedtindhold og inkluderede daglige portioner af frugt, grøntsager og fuldkorn, havde 21% lavere risiko for død af brystkræft sammenlignet med kvinder, der spiste en normal kost, som indeholder mere fedt og flere animalske fødevarer, ifølge en undersøgelse præsenteret på American Society of Clinical Oncology (ASCO) årligt møde.

Dette er det første store randomiserede kliniske forsøg, der viser, at valg af kost kan reducere risikoen for at dø af brystkræft.

Hovedforfatteren af undersøgelsen, Dr. Rowan Chlebowski, udtaler: "Vores resultater passer helt med American Institute for Cancer Research's ekspertpanels anbefalinger til strategier for at reducere kræft..."

Ifølge forskerne reducerede kvinderne i den fedtfattige gruppe indtaget af fedt til omkring 25%. Medlemmer af denne gruppe tabte i gennemsnit 3% af deres kropsvægt. De kvinder, som spiste den relativt fedtfattige kost, der udviklede brystkræft, havde en lavere risiko for at død af brystkræft end kvinderne, der udviklede sygdommen, men som ikke spiste fedtfattigt.

Nigel Brockton, Vicedirektør for Forskning ved AICR, udtaler: "Denne undersøgelse giver meget velkomne data til at hjælpe os med at formulere de bedste evidensbaserede livsstilsråd for kvinder med en brystkræftdiagnose. De forbedringer, der er rapporteret for både overordnet og brystkræftspecifik overlevelse, tyder på, at en kost rig på frugt, grøntsager og hele korn og med lavt fedtindhold kan påvirke deres overlevelse betydeligt."

Kilde: American Institute for Cancer Research: Low-Fat diet Reduces Risk of Dying from Breast Cancer in Postmenopausal Women

Lidt af hvert

E-cigaretter frarådes
Sundhedsstyrelsen har revideret sin holdning til e-cigaretter og fraråder nu ud fra et forsigtighedsprincip, at børn, unge, gravide og ammende ryger e-cigaretter.
Det meddeler myndigheden, som desuden advarer mod, at brugere af e-cigaretter tilsætter ting til e-væsker.
Læs mere på sondagsavisen.dk

Her er Tysklands storstilede plan, der skal beskytte insekterne
Den tyske regering har besluttet at bevillige 100 millioner euro årligt til beskyttelsen af insekter. 1/4 af pengene skal gå til forskning og overvågning. »Fantastisk,« siger norsk insektforsker.
Læs mere på videnskab.dk

Både gener og livsstil betyder noget for, hvem der bliver overvægtige
Du bliver overvægtig, hvis du over længere tid indtager flere kalorier, end du forbrænder. Spørgsmålet er, hvorfor nogle mennesker har særlig let ved at indtage flere kalorier, end de har brug for.
Gener forbundet med fedme kan medvirke til at sult- og mæthedsfornemmelser ikke bliver reguleret ordentligt.
Det er ikke generne, som bestemmer din vægt, men de er med til at afgøre, hvor svært det er at komme ned i vægt og fastholde et vægttab.
Det er helt afgørende at gribe tingene rigtigt an.
Læs mere i slankenyt

Overvægt ansvarlig for næsten 4 % af alle tilfælde af kræft i verden
En ny rapport viser, at 3,9 % af alle tilfælde af kræft i verden i 2012 kan tilskrives overvægt.
Læs mere på sciencedaily

Læs mere om et sundt og sikkert vægttab på sikkerslank.dk

Hvor meget bør du veje?
Ligger din BMI i den øvre ende af normalområdet, har du lavest risiko for at dø for tidligt. Sådan gennemsnitligt i hvert fald. Men idealvægten er afhængig af alder og køn, ifølge et nyt, stort studie.
https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvor-meget-boer-du-veje