Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 40, 2010
- Mail: Lavere kolesteroltal med sundere kost
- Mail: Binyretræt?
- Mail: Salt
- Mail: Mail: Ødemer
|
|
|
Sindet er sit
eget sted, og kan i sig selv lave en himmel ud af et helvede, og et
helvede ud af en himmel.
— John
Milton, poet
1) Mail: Lavere kolesteroltal med sundere kost
Mit kolesteroltal er desværre på 6,3, men det er IKKE pga. fed mad
(det spiser jeg aldrig) og animalske fødevarer (spiser jeg meget
sjældent). I stedet for mælk på havregryn bruger jeg økologisk
havredrik.
Så hvad pokker det skyldes, kan jeg ikke gætte mig til.
Er der nogen negative "ting" vedr. Becel Procative og Monavie Pulse?
Og kan man ikke få plantesteroler blot ved at spise alm. vegetarisk
kost?
Jeg er ikke meget for at bruge Proactive under pålæg (bvadr!), men
hvis det kan hjælpe må jeg vel gå på kompromis. Men så hellere Becel
Proactive drik, hvis det altså er noget værd.
Mvh Alice
Hej Alice
I langt de fleste tilfælde, når jeg hører om mennesker med højt
kolesteroltal, der ikke kan få det ned med kosten, er det fordi de ikke
100 % følger mine anvisninger (sund veganerkost, nok motion).
Der kan dog være arvelige faktorer og andet, der kan "drille".
Men prøv først i nogle uger:
1) KUN veganerkost = INGEN kød, fjerkræ, æg, fisk, mejeriprodukter.
Masser af grønsager!
2) INGEN raffinerede kulhydrater (sukker, hvidt mel), og ingen olie
(en lille smule rapsolie eller hørfrøolie kan evt. anvendes, hvis du
ikke kan undvære)
3) Så meget motion, du kan overkomme
Få derefter målt kolesteroltallet igen, og se om det ikke er bedre.
Det tror jeg!
Med venlig hilsen
John Buhl
Kære John,
Kostændringen hjalp virkelig på mit kolesteroltal :-)
Tidligere måling: 6,4 — ny måling 5,6
LDL tidligere 4,0 — ny måling 3,5
Triglycerid tidligere 1,52 — ny måling 0,79
HDL var meget fin — husker ikke lige tallet.
Så jeg fortsætter med havregryn, hørfrøolie, nødder, mandler, frugt,
grove grøntsager, fuldkornsbrød, fisk og grøn te. Sjældent æg, ost og
mælk, aldrig hvidt brød, wienerbrød og slik (på nær mørk chokolade af og
til) — og i det hele taget meget få "færdigproducerede" madvarer.
Heldigvis er det også den slags mad jeg bedst kan lide, så det er
slet ikke noget afsavn.
Mvh
Alice
Mail: Binyretræt?
... og han fortalte, at jeg har en sygdom han sagde hed
binyretræthed. Jeg købte en masse tabletter og skulle også have
binyreceller fra dyr som kosttilskud (!?) ... (virker lidt for
ulækkert). Nu er jeg blevet i tvivl, skulle også drikke vand med havsalt
i hver morgen ... og salte min mad meget.
... og hvad mener du om så meget salt, når man lider af
binyretræthed? Eller er det bedre først at snakke med min læge, for jeg
har haft lidt forhøjet blodtryk og kom i tanke om at min læge tidligere
sagde at jeg helst bør holde igen med salt.
Jeg er forvirret!?
Mvh
L.
Kære L
Det er klart bedst først at snakke med din læge!
Desværre sker det med mellemrum, at nye tvivlsomme eller misvisende
diagnoser og kure bliver populære, og får mange til at følge en kostplan
eller tage kosttilskud, som ikke gavner dem.
Ideen om, at ”binyretræthed” nærmest er en ny folkesygdom stammer
mest fra bogen Binyretræthed af James L. Wilson. Bogen har undertitlen
”Ny banebrydende behandling af udbrændthed”.
Diagnosen og den måde, den stilles på, er (mildest talt) tvivlsom.
Men fordi mange mennesker — ikke mindst pga. usund kost og livsstil —
ofte føler sig mere eller mindre udbrændte, er det ikke alt for svært at
bilde dem ind, at det skyldes ”binyretræthed”.
Bogen giver en lang række almindelige og fornuftige råd. Fx:
- Afslapning
- God søvn
- Undgå stimulanser som koffeinholdige drikkevarer
- Motion
- Fornuftige kostråd i form af fiberrige kulhydrater, grønsager,
nødder.
De mere kritisable råd er blandt andet:
- Dårlige kostråd vedr. olie og fedt, animalsk protein, saltrig
kost. I bogen står der blandt andet ”... hvis du føler trang til
salt, så grib saltbøssen og brug den.”
- Brug af melatonin og søvndyssende urter ved søvnproblemer.
- Enorme doser af daglige vitaminer. Fx 2.000 – 4.000 mg
askorbinsyre (C-vitamin). Ja helt op til 15-20 gram askorbinsyre
dagligt. 800 i.e. E-vitamin dagligt. Meget store doser B-vitaminer.
- En lang række stimulerende urter med påstande om at de virker
helbredende på binyrerne.
- Et specielt produkt — binyreekstrakt — fremstillet af binyrer
fra dyr (indtaget som kosttilskud). Igen med påstande om, at det
støtter og fornyer binyrerne. Binyreekstrakt er af gode grunde ikke
lovligt at sælge som kosttilskud i Danmark. Det gavner ingenting at
tage det.
- Udover at komme godt med salt på maden anbefales det også
dagligt at drikke et glas vand med ½ til 1 teskefuld salt.
Hvis du holder dig til de fornuftige råd, vil du opleve mere energi
og velvære — altså fx grønsager, fiberrige fødevarer, motion, god søvn —
og du vil nok også overvinde følelsen af udbrændthed.
Du bør klart holde dig fra de kritisable råd, beskrevet ovenfor.
Udbrændthed skyldes næsten altid for lidt søvn, for meget
stress/frustration, for lidt motion og/eller usund kost.
Min anbefaling, hvis du føler dig udbrændt eller i en længere periode
har manglet energi:
- Gå til læge og bliv undersøgt, for at udelukke alvorlig sygdom
e.l. (få evt. også taget blodprøver for at se om du mangler
D-vitamin, B12-vitamin, jern eller andet).
- Undgå stimulanser og alle stimulerende fødevarer og kosttilskud
— og det inkluderer for meget salt (!), opkvikkende urter og
såkaldte ”energiprodukter”.
- Sørg for god søvn, en god døgnrytme, nok søvn.
- Dyrk motion.
- Få styr på stress i dit liv.
- Sørg for en næringsrig kost uden raffinerede fødevarer — ikke
for meget olie og sukker. Masser af grønsager. Ingen eller kun få
animalske fødevarer. Tag relevante kosttilskud, hvis du ikke er helt
dækket ind via kosten.
- Ud i den friske luft flere gange dagligt, sørg for grundig
udluftning i dit hjem og på arbejdspladsen et par gange dagligt.
Læs mere på Hvordan
Rask? siderne på Nomedica.
Med venlig hilsen
John Buhl
Og nu vi er ved emnet er nedenfor en relevant mailveksling med en
alternativ behandler, jeg havde for noget tid siden (væsentlig forkortet
og jeg har uddybet mit svar her) ...
Mail: Salt
Jeg følger som sædvanligt dine glimrende sider.
I den anledning, har jeg lyst til at sætte lidt mere fokus på det så
udskældte salt!
Meget ofte hører vi at vi skal spare på, ja, - eller endog helt
undlade salt. Vi hører ofte, om folk med forhøjet blodtryk eller ødemer
i kroppen som bliver tilrådet saltfattig kost, eller endda får ordineret
vanddrivende medicin.
Dette er ikke altid den helt korrekte "kur". Måske fordi alt for få
"sundhedsfaglige" ved, at blodtryk, væskebalance og nyre/binyrefunktion
hænger nøje sammen.
Visse mennesker, har behov for større mængder salt! Og drikker man
tilstrækkeligt med rent vand skylles saltoverskuddet ud via urinen.
Visse mennesker "udskyder" mere salt igennem huden når de sveder
eller igennem urinen. Hvilket faktisk kan føre til saltunderskud, som
igen fører til bl.a. ødemer eller forhøjet blodtryk. Fordi kroppen
prøver at kompenserer for den manglende salt ved at tilbageholde væske
for at undgå yderligere tab af salt og endvidere tilbageholde væske for
at få blodfylden op, eller sætte blodtrykket op for at kompensere for
ubalancen. Sikke noget rod! Netop her fordi den anbefalede "kur" meget
ofte netop, er den saltfattige kost, som så ofte fejlagtigt tilrådes!
Hvilket kan få problemet til at accelererer.
Vi må heller ikke glemme at C-vitaminet her indgår i en symbiose.
Binyrerne, elsker salt og C-vitamin! som er deres "benzin". ...
For genoprettelse af den naturlige balance, kan det være nødvendigt i
en periode at indtage en lille halv teske salt omrørt i et stort glas
vand hver morgen, samt indtage en DEPOT-tablet naturligt C-vitamin
dagligt.
Jeg møder mange med problemer og forstyrrelser i natrium - kalium
balancen ...
Med tilfældig kost, og misbrug af div. stimulanser til følge. f.eks.
for meget kaffe, søde drikke, for meget sukker og alt for mange
forarbejdede fødevarer uden reel næringsværdi. Alt dette samt et liv i
overhalingsbanen, tapper enorme mængder af vitaminer og mineraler fra
vore legemer, og sætter spidsbelastning på vort endokrine system.
Herunder nyrer/binyrer. ...
Jeg møder mange mennesker, som søger råd hos mig om dit og dat. (Jeg
er alternativ behandler, Kost og helsevejleder!) Så når jeg ind imellem
vurderer symptomer med klientens kost og livsvane mønster, råder jeg ud
fra disse. Altså sammen med klienten finde frem til balancen, som ofte
er gået i stykker. Således ser jeg faktisk ret ofte folk som har rod i
f.eks. saltbalancen.
... folk med langvarig stress eller sygdom har brug for ekstra
C-vitamin! samt ved visse sygdomme er dette i høj grad også gældende for
salt.
Jeg finder frem til om folk har rod i natrium/kalium – pumpen ved at
lytte til personens livshistorie, livsstil, sygehistorier også fra
fortiden, familieforhold osv., samt kostvaner, søvnmønster, nuværende
psykiske tilstand. Jeg ser på hud, hår, negle, øjne, balance, vægt,
type, og hvad der kan være tilstede af nuværende sygdomssymptomer! Eller
andre besværligheder.
Bedste hilsner fra
Dina Østmar/Angels Medicin :)
Hej Dina
Ja, der findes mange alternativ meninger om, hvordan tingene hænger
sammen, som ikke harmonerer med de almindelig kendte kostråd og
anbefalinger.
Vi er ikke enige, og det er ikke muligt at vurdere om patienter
mangler salt eller har rod i kalium-natrium balancen, som du beskriver.
Mangel på salt kan forekomme ved større væsketab — fx ved ekstrem
svedproduktion, diarre og opkastning, og i andre meget sjældne tilfælde.
De fleste indtager for meget salt, hvilket kan medvirke til højt
blodtryk og andre problemer med helbredet. Jeg finder det meget
uheldigt, at du og flere andre alternative behandlere er begyndt at
diagnosticere ”saltmangel” (eller ”binyretræthed”) ud fra symptomer, og
derefter ordinerer mere salt som del af en løsning.
Salt stimulerer, og trang til salt betyder sjældent eller aldrig
behov for salt. Som regel skyldes det træthed — hvor salt (på samme måde
som andre stimulanser eller sukker) kan give et "pift".
De fleste mennesker indtager for meget salt, for mange animalske
fødevarer og for mange raffinerede fødevarer — samtidig med, at de
indtager for lidt frugt og grønsager. Et mere almindeligt problem er for
lidt kalium (for få sunde vegetabilske fødevarer) og for meget salt i
kosten.
Med venlig hilsen
John Buhl
Mail: Ødemer
Jeg tillader mig en kommentar til kvinden med ødemer (sidste
uges nyhedsbrev) — overfølsomheden kan skyldes oplevelser i ens
barndom.
Jeg har selv ved hjælp af terapi (periodevis suppleret med diæt)
sluppet af med min overfølsomhed overfor mælk og kornprodukter.
Og en af mine symptomer var ødemer, hos mig var kornprodukterne skyld
i dette — ikke specielt gluten, men alle kornprodukter.
Årsagen lå i barndommen, hvor mine grænser var blevet overskredet, på
flere måder.
Blot et tip.
Vh
Winni
Vi er alle,
lige nu, i gang med at leve det liv, vi har valgt.
— Peter
McWilliams, forfatter
