Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 43, 2011
- Depression er forbundet med øget risiko for slagtilfælde
- Meget høje doser E-vitamin øger måske risiko for
prostatakræft
- Mail: Æg og aminosyrer
- Mail: Protein
- Mail: Vitaminer og kalk fra kosten
|
|
|
Sig aldrig
noget om dig selv, du ikke ønsker skal gå i opfyldelse.
— Brian
Tracy, Forfatter
Depression er forbundet med øget risiko for
slagtilfælde
En analyse af næsten 30 undersøgelser med 317.540 patienter viser, at
depression er forbundet med en væsentlig øget risiko for at udvikle
slagtilfælde og dø af slagtilfælde.
Forskere fra Harvard School of Public Health, Boston gennemførte en
systematisk gennemgang og en meta-analyse af 28 relevante undersøgelser
vedr. sammenhængen mellem depression og risiko for slagtilfælde.
Konklusionen blev, at depression er forbundet med 45 % øget risiko
for slagtilfælde.
Kilde: An Pan m.fl.
Depression and Risk of Stroke Morbidity and Mortality: A Meta-analysis
and Systematic Review
JAMA. 2011;306(11):1241-1249. doi:10.1001/jama.2011.1282
Kommentar:
Det er uvist, om depression i sig selv giver øget risiko for
slagtilfælde, eller om det fx er den medicinske behandling eller den
livsstil, der ofte følger med en depression, som er skyld i den
forhøjede risiko.
Deprimerede kan ofte få meget ud af at gennemføre forbedringer i
livsstil og livsbetingelser, som beskrevet på
www.depressioner.dk
Meget høje doser E-vitamin øger måske risiko for prostatakræft
I en større undersøgelse blev 34.887 mænd delt op i fire grupper:
8752 fik dagligt tilskud af 200 mikrogram selen.
8737 fik tilskud af 400 i.u. E-vitamin.
8702 fik både E-vitamin og selen.
8696 fik placebo (tabletter uden aktivt indhold).
Undersøgelsen begyndte mellem 2001 og 2004, men blev stoppet sidst i
2008, da forskerne opdagede tegn på, at deltagerne, der tog de meget
høje doser E-vitamin, havde øget risiko for prostatakræft. Men forskerne
blev ved med at følge deltagerne, efter de holdt op med tilskuddene, og
det viste sig, at den øgede risiko blev tydeligere med tiden.
I midten af 2011, havde omkring syv procent af de mænd, der havde
taget 400 i.e. E-vitamin dagligt, fået prostatakræft, sammenlignet med
seks procent af dem, der fik placebopiller.
Forskerne fandt ikke en ekstra risiko for prostatakræft hos mænd, som
kun tog selen eller E-vitamin sammen med selen.
Kilde: Eric A. Klein m.fl.
Vitamin E and the Risk of Prostate Cancer
The Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial JAMA.
2011;306(14):1549-1556. doi: 10.1001/jama.2011.1437
Kommentar:
Selv om undersøgelsen viser, at store doser E-vitamin (400 i.u. (=335
mg) dagligt i flere år) muligvis øger risikoen for prostatakræft, er den
ikke et bevis på, at det er tilfældet. Der skal flere undersøgelser til,
før det kan endelig afklares. Men undersøgelsen viser med sikkerhed, at
det ikke har nogen forebyggende virkning på prostatakræft at tage
tilskud af høje doser E-vitamin og/eller selen.
Det er let at få nok E-vitamin fra kosten. Rige kilder til E-vitamin
er fx Nødder, frø, bælgfrugter og fuldkornsprodukter.
3) Mail: Æg og aminosyrer
Allerførst tak for et dejligt nyhedsbrev som altid bliver læst :-)
Jeg undrer mig dog lidt over æggenes sundhed.
Er det ikke korrekt at kolesterolet kun sidder i æggeblommen?
Og selve æggehviden næsten består af meget letoptageligt protein og
aminosyrer?
Selv laver jeg omeletter af æggehvide/spinat/tomater og andre
grøntsager.
Mvh. Maria
Hej Maria
Det er korrekt. Det er æggeblommen, der indeholder langt flest
næringsstoffer. Det er også i blommen fedt og kolesterol findes.
Hviden indeholder dog meget protein.
Hvis du ønsker protein fra æg, men ikke fedt, kolesterol eller andre
næringsstoffer end protein, er din løsning fin.
Eftersom danskernes kost ikke mangler protein (med meget sjældne
undtagelser), er der dog ingen grund til at udvælge bestemte fødevarer,
fordi de er proteinrige.
Hvad skulle det gavne at indtage proteinrige fødevarer, medmindre din
kost mangler protein?
Faktisk er for meget protein (når det gælder animalsk protein, som fx
i æg) en belastning for kroppen, og gavner ingenting.
NOK protein er vigtigt, men det er unødvendigt og kan endda være
skadeligt at indtage alt for meget mere end nok protein.
Med venlig hilsen
John Buhl
4) Mail: Protein
Jeg ved godt vi har snakket meget om protein, men jeg har lige et
spørgsmål:
Er der forskel på protein? Er protein fra frugt og grønt sundere end
protein fra kød?
Jeg tænker lidt på ligesom med fedt, det sunde fra det vegetabilske
og usunde fra det animalske?
Tak for altid godt og sagligt svar.
Helle
Hej Helle
Meget kort: Protein består af aminosyrer. Kød indeholder protein med
en "bedre" aminosyre-sammensætning end protein i planter (ganske enkelt
fordi dyr ligner mennesker mere end planter).
Derfor kan kroppen mere effektivt udnytte protein fra kød. I praksis
betyder det dog lidt eller ingenting.
Planter er en langt sundere kilde til protein end kød, selv om
proteinernes sammensætning er lidt mindre "ideel" for os. En række
undersøgelser tyder på at animalsk protein fremmer flere sygdomme (men
det er uvist om det er pga. af proteinerne eller andet i kød).
Meget mere om det i bogen
The China Study
Med venlig hilsen
John Buhl
5)
Mail: Vitaminer og kalk fra kosten
Jeg sidder og læser din kalorietabel, da jeg er blevet ret fascineret af
tanken om at spise mere "korrekt" så vi får de rette vitaminer mv. fra
kosten i stedet for at ty til diverse kosttilskud ...
Kan dog ikke rigtigt finde et sted hvor jeg kan blive klog på hvilke
"værdier", der er gode, ex. calcium mg. pr. 100 g grønkål = 219? Er det
godt?
Hvor højt skal tallet være for at gavne noget?
Har du evt. forslag til anden litteratur om emnet?
Mange hilsner - og på forhånd tak.
Charlotte
Hej Charlotte
Ja, 219 mg per 100 gram grønkål er godt.
Hvis du kikker nederst
på
siden,
kan du se hvad farverne betyder.
Selv lidt gavner noget, så også 50 mg ville have være ok. Det handler
om, at din kost samlet set indeholder de vitaminer, mineraler mv., du
har brug for.
Det er ret kompliceret at udregne præcist. Derfor farverne i
kalorietabellen.
Min mening
om sunde
kostvaner her.
Du kan se ADT (Anbefalet Daglig Tilførsel)af vitaminer og mineraler
på listen her.
Med venlig hilsen
John Buhl
Jeg vil
hellere gøre og ikke love, end love og ikke gøre.
— Arthur
Warwick
