Behandling af mild jodmangel forbedrer børns mentale evner
MAIL: D-vitamin og B12-vitamin som vegetar?
Lidt af hvert
ӯnsket om at
virke begavet forhindrer ofte, at vi bliver det.”
— La
Rochefoucauld
Kære læser
De fleste har været meget glade for, at nyhedsbrevet nu
kan læses på hjemmesiden, og derfor evt. også indeholder billeder,
videoklip mv. Også denne gang er der et interessant videoklip.
Nogle foretrækker dog, at nyhedsbrevet udkommer som det
plejer, hvor det kan læses i denne e-mail. Du kan derfor også læse
nyhedsbrevet nedenfor i denne mail (som ren tekst), hvis du foretrækker det.
Du er velkommen til at indsende spørgsmål, kommentarer
e.l. til nyhedsbrevet. Send til [email protected]
Vi har nu gjort kalorietabellen lidt mere overskuelig
ved at fjerne tal og kolonner, der forvirrede en del brugere. Jeg hører
gerne din mening og evt. forslag til forbedringer.
Muskler, ikke fedt holder knogler stærke. Det
viser ny undersøgelse. Læs mere i
Slankenyt 131.
Intensiv motion kan mindske sult. Det er ikke
ligegyldigt, hvordan du motionerer, når du ønsker at bruge motion til at
dæmpe sult. Læs mere i
Slankenyt nr. 130
Nedenfor er nyhedsbrevet i ren tekst. Jeg foretrækker, at du læser
nyhedsbrevet på
hjemmesiden, da jeg der har mulighed for at indsætte rettelser,
videoklip, tilføjelser, billeder mv. Denne gang kan du fx se
et videoklip, der viser, hvordan omfattende kostændringer hurtigt kan
gøre gavn,
og endda helbrede diabetes.
1) Fuldkorn hjælper med at kontrollere blodtrykket
I et nyt studie fandt forskerne, at de mænd, der spiser
mest fuldkorn har 19 % mindre risiko for at udvikle højt blodtryk,
sammenlignet med de mænd der spiser mindst fuldkorn.
Forskerne bemærker, at der allerede er bevis for, at
kvinder, der spiser meget fuldkorn har lavere risiko for at få højt
blodtryk.
Forskerne analyserede data fra ”the Health Professionals
Follow-up Study” som har fulgt 51,529 mænd siden 1986, hvor deltagerne
var 40 til 75 år gamle.
Det viste sig at den femtedel, der indtog mest fuldkorn
(i gennemsnit 52 gram dagligt) var 19 % mindre tilbøjelige til at
udvikle højt blodtryk, sammenlignet med den femtedel, der indtog mindst
fuldkorn (i gennemsnit 3 gram dagligt).
Denne forbindelse mellem høj indtagelse af fuldkorn og
lavere blodtryk holdt, selv når andre faktorer som indtagelse af frugt,
grønsager, vitaminer og fysisk aktivitet blev taget med i betragtning.
Forskerne skriver dog, at deltagere der indtog mest
fuldkorn, muligvis tog mindre på, og derfor havde mindre tendens til
højt blodtryk.
Kilde: Alan J
Flint, Frank B Hu, Robert J Glynn, Majken K Jensen, Mary Franz, Laura
Sampson, and Eric B Rimm
Whole grains and incident hypertension in men
Am J Clin Nutr 2009 90: 493-498. First published online July 1, 2009;
doi:10.3945/ajcn.2009.27460
2) Grøn te mindsker risiko for visse kræftformer
I et større studie, der inkluderede 19.749 mænd og
22.012 kvinder mellem 40 og 79 år, der blev fulgt i ni år, fandt
forskerne, at risikoen for at få blodkræft var 42 % lavere blandt
deltagere, der drak fem eller flere kopper grøn te dagligt, sammenlignet
med dem, der drak en eller færre kopper grøn te dagligt i gennemsnit.
Fem eller flere kopper grøn te dagligt var også
forbundet med 48 % mindre risiko for lymfekræft.
Kilde: Toru Naganuma m.fl.
Green Tea Consumption and Hematologic Malignancies in Japan. The Ohsaki
Study
American Journal of Epidemiology, 15. september 2009 170(6):730-738;
doi:10.1093/aje/kwp187
Kommentar:
Den positive virkning er tilstede, selv om der let kan
forekomme rester af sprøjtemidler i både hvid, grøn og sort te. Det er
derfor sandsynligvis endnu sundere at drikke te, hvis du vælger
økologisk te (og i det hele taget vælger økologisk, når det er muligt).
3) Behandling af mild jodmangel forbedrer børns mentale
evner
I et studie i New Zealand fik forskerne 184 børn, der
led af mild jodmangel, til at tage enten en tablet, der indeholdt 150
mikrogram jod eller en snydetablet (placebo) i 28 uger.
Efter de 28 uger viste det sig, at den gruppe børn, der fik kosttilskud
med jod, generelt viste en forbedring i to standard prøver, som måler
evnen til at løse problemer. Og de klarede sig bedre ned den gruppe, der
fik placebo.
Kilde: Rosie C Gordon, Meredith C Rose, Sheila A Skeaff,
Andrew R Gray, Kirstie MD Morgan and Ted Ruffman
Iodine supplementation improves cognition in mildly iodine-deficient
children
American Journal of Clinical Nutrition, doi:10.3945/ajcn.2009.28145
Vol. 90, No. 5, 1264-1271, November 2009
Kommentar:
De fleste mad- og drikkevarer indeholder en lille smule
jod, men kun få fødevarer indeholder jod af betydning. Fisk og især mælk
er de fødevarer, der indeholder mest jod.
Tidligere fik mange danskerne for lidt jod gennem maden,
og derfor begyndte man at tilsættes jod til husholdningssalt samt til
salt, der bruges ved brødfremstilling.
Vegetarer kan være særlig udsatte, især når de gør noget
ekstra for at leve sundt, og derfor udelader salt i maden, eller bruger
salt uden tilsat jod.
Heldigvis er det let at forebygge jodmangel ved
regelmæssigt at spise tang og/eller ved at tage en vitamintablet, der
også indeholder jod.
4) MAIL: D-vitamin og B12-vitamin som vegetar?
Min mand har været hos lægen og fået at vide, at han har
B-12 mangel og D-vitamin mangel.
Han er 58 år, ser meget sund og rask ud, og er i god
form. Han (vi) er vegetar, spiser masser af øko grønt, meget af det fra
egen have, tager 1 Omnimin, 1 Multi-B og 1 E-vitamin dagligt.
Han spiser lidt ost og æg. Han får masser af sol og er
solbrændt. Han er mørk (godt nok "almindelig" dansker, men mørk i
modsætning til mig, der er lys). Jeg har læst, at vi lyse optager mere
D-vitamin fra solen.
Han drikker kaffe og tager ofte en lille skarp.
Som jeg ser det, får han nok både B12- og D-vitamin, men
han optager det ikke.
Han fik at vide, at han skulle tage tilskud og så komme
igen om et stykke tid. Jeg er bange, at han får at vide af lægen, at han
skal spise kød. Det her er jo lige vand på kødspisernes mølle!
Jeg har siddet i venteværelset hos lægen og hørt to
ældre damer snakke om, at lægen havde sagt til dem, de skulle spise kød,
da de havde B 12-vitamin mangel. De væmmedes begge ved kød, men
autoriteten havde talt.
Jeg tænker jo, at kød har så meget lidelse på
samvittigheden, både for dem der spiser det, og dem der bliver spist.
Jeg vil gerne være godt forberedt både over for min mand
(som dog er meget glad for at være vegetar) og overfor lægen.
Vi er rimeligt disciplineret med at spise og leve sundt.
Måske er det her et vink med en vognstang om at få givet vores livsstil
et ekstra pift og også få lagt de sidste dårlige vaner på hylden.
Kærlig hilsen
Hanne
Hej Hanne
Mangel på D-vitamin passer ikke godt med, at han får
masser af sol og er solbrændt, og det er lidt underligt, at han allerede
nu mangler D-vitamin, hvis han fik meget sol i sommers. Men hvis han er
meget mørk i huden er det naturligvis en mulighed (mørk hud optager
mindre D-vitamin). Det bør han let kunne klare med tilskud i en periode.
Vegetarer skal altid sørge for nok B12-vitamin ved at
tage tilskud.
Medmindre det er en af de læger, der har den opfattelse
at tallene skal være højere end normal, for at være normale, er det
givetvis rigtigt og vigtigt, at han skal tage B12-vitamin og D-vitamin
som tilskud.
Han kan nok alligevel ikke få D-vitamintallet op ved at
spise fisk og andre fødevarer med D-vitamin. Men en daglig vitamintablet
med en høj dosis D-vitamin klarer sandsynligvis let problemet. Han kunne
fx skifte Omnimin ud med
OmniX, der
er fra samme firma, som fremstiller Omnimin, men den indeholder meget
mere af både B12- og D-vitamin.
Det er naturligvis meget uheldigt, når læger anbefaler
kød til patienter, med lave B-12 tal. Den slags klares som regel let med
kostændringer (der bl.a. forbedrer optagelsen) og B12-vitamin som
kosttilskud.
Vegetarer undgår let mangel på B12 ved regelmæssigt at
tage en stærk B12-vitamintablet.
Han bør tage stærke D-vitaminer og fx B12-vitaminer med
500 mikrogram eller mere per tablet i en periode, indtil tallene er
normale.
Han skal naturligvis følge lægens råd vedr. mængder og
dosering, men normalt tager man ret høje doser i en periode, indtil
blodprøverne igen er i orden.
Med venlig hilsen
John Buhl
Veganerkost hjalp ...
I sidste uge bragte jeg 3 videoklip om, hvordan
veganerkost kan helbrede de fleste diabetikere. Denne gang et eksempel
på, hvordan Rocco tabte sig, fik forbedret sit kolesteroltal, fik det
væsentlig bedre mentalt og blev fri for sin diabetes i løbet af blot 28
dage på en sund veganerkost >>
Lidt af hvert
Medicinalfirma løber fra erstatningsansvar for
influenzavaccine
Hvis vaccinen mod svineinfluenza viser sig at give
danskerne bivirkninger, så hænger staten på erstatningsansvaret. Det var
kravet fra fabrikanten for at levere vaccinen hurtigt til Danmark.
(Ingeniøren
9-11-2009)
Sådan vælger du klimavenligt på menukortet
Tre tommelfingerregler for, hvordan du kan spise
klimavenligt, ligegyldig hvor du spiser
(aok.dk
11-9-2009)
Sådan bremser du influenzasmitten i familien
Rengøring og omtanke kan stoppe influenza A, når en i
familien er smittet
(Politiken
9-11-2009)
BPA udbredt i dåsemad
Plastik-kemikaliet bisphenol A (BPA), der mistænkes for
at være hormonforstyrende, findes næsten overalt, viser amerikansk
forbrugertest. Det er også udbredt i dåsemad. Det amerikanske ”Consumer
Reports” testede 19 forskellige mærker af konserves og fandt BPA i
næsten alle de undersøgte produkter.
(Miljø og
Sundhed)
Nanopartikler skader som asbest
Hvis et menneske indånder store mængder nanopartikler,
giver det sandsynligvis samme slags lungeskader, som man kender fra
dødbringende asbest.
(videnskab.dk
9-11-2009)
Dårlige chefer giver dig dårligt hjerte
Ny svensk forskning viser, at dårlig ledelse ikke bare
fører til øget sygefravær, men også til negativ påvirkning af helbredet
og øget risiko for hjerteanfald.
(Ingeniøren
9-11-2009)
Terapi kan hjælpe vrede hjertepatienter
Amerikanske forskere mener at kunne bevise, at deres
specielle tilgivelsesterapi kan være til stor gavn for hjertepatienter,
der ikke kan kontrollere deres vrede.
(Videnskab.dk
8-11-2009)
Lyt til dit barns mave
Børn skal have sunde mellemmåltider, men forældre
forstår ikke, hvad børnene har lyst til at spise, viser ny dansk
forskning. Forbedringer kan dog allerede spores.
(Videnskab.dk)
”De klogeste
mennesker følger deres egen retning.”
Vigtige brugerbetingelser: Indholdet
på Nomedica.dk er udelukkende til informationsbrug. Oplysningerne må
på ingen måde bruges som erstatning for nødvendig lægebehandling. De
må ikke og kan ikke bruges som grundlag for at stille diagnoser
eller fastlægge behandling.
Læs mere her.
