Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 46, 2014
- Ny undersøgelse sår igen tvivl om mælk
- Medicin
- Kost & kosttilskud
- Motion
- Overvægt & vægttab
- Psyke & velvære
- Klima & miljø
|
|
|
Heltemod er i
virkeligheden at stræbe efter at leve i overensstemmelse med ens interne
standarder af rigtigt og forkert, uanset om verden ser på.
— John F.
Groom
Ny undersøgelse sår igen tvivl om mælk
Vi tager i denne uge et lille kik på den svenske undersøgelse, som i
de sidste par uger er blevet omtalt i mange medier rundt om i verden.
Kort fortalt gik undersøgelsen ud på, at forskere fulgte 61.433 kvinder
og 45.339 mænd i 20 år og fandt, at der ikke var færre knoglebrud hos de
personer, der indtog mest mælk.
For kvinder var højt indtag af mælk faktisk forbundet med en øget risiko
for knoglebrud.
De kvinder, der drak tre glas eller mere dagligt (680 ml) var også
dobbelt så tilbøjelige til at dø tidligt end dem, der indtog mindre end
et glas.
Kilde: Karl Michaëlsson m.fl. Milk intake and risk of mortality and
fractures in women and men: cohort studies. British Medical Journal
2014;349:g6015. (Published 28 October 2014). Hele undersøgelsen kan
læses
på engelsk her
Mange har skrevet om undersøgelsen. Nedenfor et lille relevant
udpluk.
Ifølge artiklen:
Three glasses of milk a day can lead to early death, warn scientists,
mener nogle britiske eksperter, at den svenske undersøgelse bør tages
med et vist forbehold, fordi mælken i Sverige er beriget med A-vitamin,
som måske kan have påvirket resultatet. I samme artikel udtaler
professor Sue Lanham-Nyt, leder af Institut for Nutritional Sciences ved
University of Surrey: "Vi ved, at lavt calcium indtag (mindre end 400 mg
per dag) er en risikofaktor for osteoporose. ..." (The Telegraph
28.10.2014)
Hvis du spiser en del animalske fødevarer men ingen mejeriprodukter
og kun få grøntsager, kommer du let under 400 mg kalk dagligt — og øger
bl.a. derfor risikoen for knogleskørhed.
Det er med andre ord værd at bemærke, at mælk til mennesker med et
meget lavt indhold af kalk i kosten sandsynligvis alt andet lige kan
have en gavnlig virkning.
Se eksempler på en daglig kosts indhold af kalk i artiklen:
Kilder
til kalk
Videnskab.dk skrev blandt andet om undersøgelsen i artiklen:
Tre glas mælk om dagen koblet til øget risiko for død. Studiet
overbeviste en af forskerne bag undersøgelsen om, at det var på tide at
droppe mælken.
Både mænd og kvinder, der drak meget mælk, havde markører for et
højere niveau af oxidativ stress.
Mændene havde tegn på forhøjet betændelse i kroppen.
Undersøgelsen fandt dog samtidig en omvendt effekt forbundet med et
højt indtag af syrnede mælkeprodukter som eksempel yoghurt, skyr og ost.
(videnskab.dk 30.10.2014)
Ingeniøren skrev: Stik imod anbefalinger:
Mælkedrikkere har højere dødelig og flere knoglebrud. Svensk
undersøgelse viser, at det er skadeligt for kvinder at drikke tre glas
mælk om dagen. (Ingeniøren 30.10.2014)
Selv om mænd ifølge denne undersøgelse ikke har samme øget risiko som
kvinder for at dø for tidligt eller få knogleskørhed, hvis de drikker
meget mælk, er der en anden og endda vigtigere grund til, at mænd bør
holde igen med mælk, nemlig en sandsynlig øget risiko for prostatakræft.
Ingeniøren skrev i 2010: Topforsker advarer:
Tre glas mælk om dagen øger risikoen for kræft. Mælk forebygger ikke
knogleskørhed og blot tre glas mælk om dagen eller mere øger risikoen
for kræft, hedder det fra verdens mest citerede forsker inden for
ernæring, Walter Willett fra Harvard. Ifølge Walter Willett giver det
2,4 gang højere risiko for at dø af prostatakræft, hvis man drikker tre
glas mælk eller mere dagligt, i forhold til, hvis man nøjes med et
enkelt glas eller mindre. Desuden stiger risikoen for kræft i
æggestokkene. Til gengæld falder risikoen for kræft i tyktarmen.
(Ingeniøren 1.6.2010)
Både undersøgelser foretaget af måske verdens mest kendte
ernæringsforsker, Walter Willett, og af forskerne i den nye svenske
undersøgelse tyder altså på, at mælk over en vis mængde kan give endog
meget alvorlige problemer med helbredet.
Når undersøgelserne tyder på, at tre glas mælk dagligt mere end
fordobler risikoen for at dø og øger risikoen for knogleskørhed (den
svenske undersøgelse) eller mere end fordobler risikoen for
prostatakræft (undersøgelser fra Walter Willett) er det vist et gyldigt
argument for at holde sig et godt stykke under 3 glas mælk dagligt.
Eller måske er det tid til helt at undvære mælk — som forskeren i den
svenske undersøgelse valgte, da han så resultatet af undersøgelsen?
Fødevarestyrelsen tager den svenske undersøgelse alvorlig og har bedt
DTU Fødevareinstituttet om at se nærmere på, om danskerne drikker for
meget mælk. Læs mere i artiklen:
Ny forskning kaster skygger over mælken
Det bliver spændende at se, hvad de kommer frem til.
Der er foretaget rigtig mange undersøgelser om mælk — og selv om de
peger i forskellige retninger, kan vi konkludere at især visse former
for mælk- og mejeriprodukter kan have skadelige virkninger og, at mælk
slet ikke har så gavnlig en virkning på knoglerne, som vi ellers er
blevet fortalt.
- - - Vi følger op på emnet i næste uge - - -
Medicin
Børn kan få mareridt af astma-medicin
Astma-medicin kan have alvorlige bivirkninger for børn, viser nye
studier. Mareridt og aggressioner er nogle af de alvorlige bivirkninger,
som kan være forbundet med børns forbrug af astma-medicin. (politiken.dk
27.10.2014)
Så alvorlige bivirkninger kan smertestillende medicin have
Udbredt smertelindrende medicin giver betydeligt større risiko for at dø
i forbindelse med et slagtilfælde, viser ny dansk forskning. Man skal
vælge smertestillende medicin med stor omhu, mener forskere. (videnskab.dk
6.11.2014)
Marianne er ikke alene: 76 danskere ramt af nervesygdomme efter vaccine
En række danskere mener at have udviklet alvorlige neurologiske sygdomme
efter, de i 2009 og 2010 på anbefaling fra Sundhedsstyrelsen lod sig
vaccinere med den omstridte vaccine Pandemrix mod svineinfluenzaen. (BT
12.11.2014)
Kost & kosttilskud
Kosttilskuddet Q10 forlænger hjertepatienters liv
Kosttilskuddet Q10 kan hjælpe næsten halvdelen af alle hjertepatienter
til at få det bedre og leve flere år, end hvis de kun får almindelig
medicin, viser ny dansk forskning. 'Køb det, hvis du har råd,' lyder
anbefalingen fra forskere. (videnskab.dk 8.11.2011)
Læs evt. også artiklen:
Q10 mod hjertesvigt
Forældet krav om mælk
Mange forældre ønsker at fravælge mælk til deres børn. I modsætning til
hvad man skulle tro, er dette i praksis svært at gennemføre. I
børnehaver er det praksis, at børn skal drikke komælk. (Jyllands Posten
11.11.2014)
Motion
Sådan får du en flot krop med en times træning om ugen
Endeløse timer i fitnesscentret eller på løbebåndet er helt
unødvendigt.(go.tv2.dk 25.10.2014)
Gode råd til løb i kulde
En stor del af Danmarks befolkning har opdaget glæden ved at få rørt sig
og vil nødigt lægge træningen til side bare på grund af kulde og mørke.
I denne artikel fif og idéer til, hvad der kan være nyttigt til den
slags løb. (Jyllands Posten 10.11.2014)
Stress | arbejde | psykiske
Forskning: Folk, der tænker positivt, præsterer dårligere
At tænke positivt skulle være så godt som redskab til at nå dine mål.
Men det virker overhovedet ikke, mener en professor i psykologi.
Medmindre du tænker forhindringerne med i processen. (Jobfinder.dk
5.11.2014)
Nyt studie: Skifteholdsarbejde gør dig dum
Arbejde på skæve tidspunkter nedsætter hjernens funktioner. Det går især
udover hukommelsen og de mentale færdigheder, siger forskere fra
universiteterne i Toulouse og Swansea. (go.tv2.dk 4.11.2014)
Overvægt & vægttab
Feder kulhydrater?
Vi skal have færre kalorier for at tabe os. Det er ligegyldigt om vi får
færre kalorier ved at spise mindre kulhydrater eller mindre af noget
andet. »Nej, kulhydrater feder ikke,« siger cand.scient. i human
ernæring Per Brændgaard. (Samvirke 2.11.2014)
Æbler ved fedme
Forskere på Washington State University har konkluderet, at ufordøjelige
stoffer i æbler — specielt i Granny Smith æbler — kan hjælpe med at
forhindre sygdomme, som ellers er forbundet med fedme. (Slankenyt uge
46, 2014)
Psyke & velvære
Lær at blive herre over eget humør
Det, du tænker, styrer dit humør. Og tanker, der ukritisk får lov at
fylde, kan gøre livet surt for dig. Du kan lære at balancere dine tanker
og dermed dit humør. (dr.dk 3.11.2014)
Voldelige 3D-spil gør dig vred
En undersøgelse har vist, at fordybelse i voldelig 3D spil kan føre til
øget vrede. (Videnskab.dk 28.10.2014)
Klima & miljø
Hej dansker: Så stort er dit CO2-fodaftryk
En materialistisk livsstil og røde bøffer fylder langt mere end
elektricitet, varme, benzin og diesel. (Politiken 9.11.2014)
Undersøgelse: Luftforurening giver børn adfærdsproblemer
Nyfødte børn, der gennem moderen er blevet påvirket af luftforurening,
har forhøjet risiko for at udvikle adfærdsproblemer som
koncentrationsbesvær og i værste fald ADHD, viser undersøgelse fra
Columbia University. (Ingeniøren 6.11.2014)
Forskere: Vi er nødt til at vide mere om børn og luftforurening
Danske forskere mener, at vi endnu ved endnu for lidt om, præcis hvilke
påvirkninger af børns hjerne der i værste fald kan føre til eksempelvis
ADHD. (Ingeniøren 7.11.2014)
Ingen går fri: Hormonforstyrrende stoffer rammer os alle
Danmarks største undersøgelse om hormonforstyrrende stoffer viser, at vi
alle bliver ramt - uanset, hvordan vi lever.
Gravide, ungkarle og uskyldige børn. Ingen går fri fra de skadelige
hormonforstyrrende stoffer, som blandt andet kan forårsage
pubertetsforstyrrelser, nedsat fertilitet og testikelkræft. (Politiken
10.11.2014)
DTU: EU-grænse for bisphenol A er 70 gange for høj
DTU gør i kødet på de europæiske fødevaremyndigheder, som ifølge de
danske forskere tillader alt for meget af plastkomponenten bisphenol A i
vores fødevarer. (Ingeniøren 12.11.2014)
Dette er din
verden. Form den eller en anden vil.
— Gary Lew
