Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 48, 2019
- Overspisning af
sukker øger risikoen for inflammatorisk tarmsygdom
- Forskere: Gå en tur i skoven for
at forebygge vinterdepression
- God og dyb søvn mindsker stress
- En kaloriebegrænset kost med blot
lidt ekstra protein hjælper ældre mennesker med at tabe sig på en
sikker måde
|
UGENS CITAT
"Den sikreste
måde at forhindre dig selv i at lære et emne er at tro, at du allerede
kender det."
—
James Clear.
Overspisning af sukker øger risikoen for
inflammatorisk tarmsygdom
Sukker forbundet med øget risiko for inflammatorisk
tarmsygdom.
Ifølge en ny undersøgelse fra University of Alberta kan
selv en kortvarig stigning i sukkerforbruget øge risikoen for
inflammatorisk tarmsygdom og have en betydelig indvirkning på vores
helbred.
I undersøgelsen, der er offentliggjort i Scientific
Reports, fandt forskere, at mus havde øget tilbøjelighed til at få
tyktarmsbetændelse og mere alvorlige symptomer på tyktarmsbetændelse på
en sukkerrig kost sammenlignet med de mus, der spiste en afbalanceret
kost.
Karen Madsen, der har specialiseret sig i, hvordan
kosten har indflydelse på inflammatorisk tarmsygdom, udtaler, at
resultaterne gentager, hvad mange patienter med tyktarmsbetændelse har
sagt i lang tid: små ændringer i deres kost kan få deres symptomer til
at blusse op.
Det overraskede forskerne, at det kun tog to dage på en
sukkerrig kost, før musene viste tegn på inflammatorisk tarmsygdom.
Grunden til, at sukker kunne skabe en så betydelig
ændring på så kort tid, har at gøre med den måde, tarmbakterier
påvirkes.
Fiberrige fødevarer fungerer som brændstof til de
gavnlige bakterier, der lever i tarmen og producerer kortkædede
fedtsyrer, som er meget vigtige for en effektiv immunrespons. En
sukkerrig kost og et lavt indtag af kostfibre fodrer derimod de
"dårlige" mikrober såsom E. coli, der er forbundet med inflammation og
en defekt immunrespons.
Studiet viste, at musene på en sukkerrig kost havde
større tarmvævskader og en defekt immunrespons. Disse problemer blev
afhjulpet, når deres kost blev suppleret med kortkædede fedtsyrer, der
normalt produceres af gode bakterier.
"Overraskende viser vores undersøgelse, at kortvarig
sukkerforbrug virkelig kan have en skadelig indvirkning, og derfor er
ideen om, at det er OK at spise godt hele ugen og forkæle sig med
junkfood i weekenden, fejlbehæftet." forklarede Karen Madsen, som ledede
undersøgelsen.
Madsen og hendes kolleger påviste også i deres studie,
at kun to dage på en sukkerrig kost og fravær af kortkædede fedtsyrer
forårsagede en stigning i tarmpermeabilitet eller såkaldt utæt tarm --
altså en tilstand, hvor indhold fra tarmen, som ikke bør komme over i
blodet (inkl. tarmbakterier og deres biprodukter), kan trænge igennem
tarmvæggen og via blodet bevæge sig til resten af kroppen.
Fordi undersøgelsen viste, at permeabiliteten i tarmen
steg ganske dramatisk hos musene på en sukkerrig kost, er der ifølge
Karen Madsen muligheden for, at det kan medvirke til neurodegenerative
sygdomme som Alzheimers og Parkinson.
Kilde: Laffin, M., Fedorak, R., Zalasky, A. et al. A
high-sugar diet rapidly enhances susceptibility to colitis via depletion
of luminal short-chain fatty acids in mice. Sci Rep 9, 12294 (2019)
doi:10.1038/s41598-019-48749-2
Pressemeddelelse om undersøgelsen:
Sugar binges increase risk of inflammatory bowel disease, study suggests
Forskere: Gå en tur i skoven for at forebygge
vinterdepression
Forskere i Storbritannien råder folk til at gå en tur i
naturen for at modvirke vinterdepression. Norsk forsker bakker op om
anbefalingen.
Der er nemlig god dokumentation for, at fysisk aktivitet
udendørs styrker vores mentale sundhed.
Ifølge britiske forskere er det netop nu på denne
årstid, at vi skal se at komme ud i naturen.
Mere lys kan være forebyggende mod vinterdepression.
Samtidig aktiverer naturen vores sanser.
Fysisk aktivitet forbedrer depressionssymptomerne, og de
forbedres endnu mere, hvis denne aktivitet foregår udendørs. En
undersøgelse viser fx, at en vandretur i naturen mindskede følelsen af
håbløshed, depression og selvmordstanker blandt selvmordstruede
patienter.
Læs
mere på videnskab.dk
God og dyb søvn mindsker stress
En søvnløs nat kan udløse op til 30% stigning i
følelsesmæssigt stressniveau, viser ny undersøgelse
Ifølge et
nyt studie fra the University of California, Berkeley kan en hel nat
med søvn stabiliserer følelser, og en søvnløs nat kan give en stigning
på op til 30% i niveau af angst/nervøsitet/bekymringer.
En kaloriebegrænset kost med blot lidt ekstra protein
hjælper ældre mennesker med at tabe sig på en sikker måde
En forholdsvis proteinrig kost med lavt kalorieindhold
hjælper svært overvægtige ældre med at komme ned i vægt uden at miste
muskelmasse eller knoglevæv samtidig med, at de forbrænder fedt.
Læs
mere på
slankenyt.dk
