Ugeskrift for lægfolk
Nyheder fra Nomedica
uge 48, 2023
- Ekspert i kroppens kemi anbefaler
en varieret og overvejende plantebaseret kost
- Blot lidt mindre salt i maden kan
være nok til at sænke blodtrykket
- Danskerne anser overvægt som et
komplekst fænomen
- Forskere giver otte råd, der kan
forsinke aldring med op til seks år.
|
UGENS CITAT
"Søvn er den
vigtigste 'reparations'-mekanisme, vores krop har, og at få nok af den
vil sikre, at du føler dig i form og energisk den næste dag."
— Jason Smith
Ekspert i kroppens kemi anbefaler en varieret og
overvejende plantebaseret kost
I et interview bragt i illustreret videnskab, udtaler Professor Oluf
Borbye Pedersen — som er et af de mennesker i verden, der ved allermest
om vores tarmbakterier — at de i hans familie følger de overordnede
anbefalinger fra Fødevarestyrelsen om at spise varieret og overvejende
plantebaseret.
Han forklarer i artiklen, at tarmbakterierne fungerer som et organ på
samme måde som hjerte, hjerne, lunger og nyrer.
De fungerer som en kæmpestor indre kemifabrik, der døgnet rundt
producerer tusindvis af forskellige molekyler, som via tarmens
nervesystem og blodbanen påvirker funktionerne af alle kroppens celler
og organer.
Når vi spiser en overvejende plantebaseret mad producerer
tarmmikrobiomet tusindvis af forskellige molekyler, der beskytter os i
forhold til udvikling af omkring 30 forskellige og arvelige
folkesygdomme.
Læs
mere på illvid.dk
Blot lidt mindre salt i maden kan være nok til at sænke blodtrykket
Deltagerne i et studie opnåede en blodtrykssænkende effekt ved blot
at skære ned på salt i en uge.
Forskerne testede to slags diæter på 213 midaldrende og ældre
mennesker og hos personer, der allerede havde forhøjet blodtryk, der
enten fulgte den ene eller anden diæt i en uge, inden de skiftede til
den modsatte diæt.
Diæterne havde enten et højt natriumindhold (2,2 gram oven i den
sædvanlige diæt, svarende til 5,5 gram salt) eller et lavt
natriumindhold (i alt 0,5 gram om dagen svarende til 1,25 gram salt), og
efter hver diæt indhentede forskerne data fra deltagernes
blodtryks-monitorer, som de skulle bære under forsøget, og urin, som de
skulle indsamle over det sidste døgn i hver diæt.
Omtrent 72 procent af deltagerne fik sænket deres systoliske blodtryk
(trykket i pulsårerne, når hjertet trækker sig sammen) efter at have
indtaget diæten med lavt natriumindhold sammenlignet med deres
sædvanlige diæt. Det samme gjaldt nogle deltagere, der i forvejen havde
et forhøjet blodtryk og tog medicin for at sænke det.
»Ligesom enhver fysisk aktivitet er bedre end ingen for de fleste
mennesker, er enhver reduktion af natrium i den sædvanlige kost
sandsynligvis bedre end ingen for de fleste mennesker med hensyn til
blodtryk,« siger studiets hovedforfatter Deepak Gupta i en
pressemeddelelse om undersøgelsen.
1 uges diæt med lavt natrium resulterede i en gennemsnitlig 8 mm Hg
reduktion i systolisk blodtryk i forhold til en diæt med højt
natriumindhold.
Kilder:
Artikel på videnskab.dk:
Lidt mindre salt i maden kan sænke blodtrykket hos de fleste, finder
forskere
Gupta DK, Lewis CE, Varady KA, et al. Effect of Dietary Sodium on
Blood Pressure: A Crossover Trial. JAMA. Published online November 11,
2023. doi:10.1001/jama.2023.23651
Pressemeddelelse om undersøgelsen:
Most everyone can lower blood pressure by reducing salt, even those on
BP drugs: Study
Danskerne anser overvægt som et komplekst fænomen
Svær overvægt øger risikoen for en lang række tilstande og sygdomme,
som type 2-diabetes, hjertekarsygdomme og flere former for kræft,
eksempelvis kræft i spiserør, tyk- og endetarm.
En ny undersøgelse viser, at folk mangler viden om denne sammenhæng
mellem overvægt og sygdomme.
Langt størstedelen at de danskere, der har deltaget i undersøgelsen,
mener, at både gener, adfærd og strukturelle forhold i samfundet spiller
en rolle i udviklingen af overvægt. Undersøgelsen peger dermed på, at
mange danskere anser overvægt som det komplekse fænomen, det er.
Læs
mere på sst.dk
Forskere giver otte råd, der kan forsinke aldring med op til seks år
De otte råd berører forskellige metoder til at gøre hjertet sundere.
Rådene er:
1. Spis sundt.
2. Vær mere aktiv.
3. Stop med at ryge.
4. Få sundere søvn.
5. Oprethold en sund kropsvægt.
6. Kontroller din kolesterol.
7. Hold øje med dit blodsukker.
8. Styr blodtrykket.
Læs
mere på videnskab.dk
