 |
Galdesten — er der en naturlig løsning?
Vigtigt: Læs først den generelle vejledning
her.
Forebyggelse: Sunde kostvaner, som beskrevet her,
og vær fysisk aktiv, og helst en lille time eller mere dagligt.
Ved galdesten eller tilbagevendende galdesten:
- Fedtfattig kost. Begræns især indtagelsen af mættet fedt.
- Ingen kolesterol og ingen animalsk protein i kosten. Altså ingen
animalske fødevarer som kød, fjerkræ, æg, fisk, skaldyr eller
mælkeprodukter.
- Ingen eller kun meget få raffinerede kulhydrater som sukker, hvidt
brød o.l. Vælg fuldkornbrød, brune ris frem for hvide ris,
fuldkornspasta frem for den almindelige osv. Det vil også give mange
fibre i kosten, som er vigtig ved galdesten eller tendens til galdesten.
- Undgå overvægt, men kom ned i vægt på en sund måde, hvis du er
overvægtig. Der er nemlig både øget risiko for galdesten ved overvægt og
ved gentagne gange at tabe sig og tage på. Nå og bevar din normalvægt
med en sund kost og livsstil. Undgå meget kaloriefattige slankekure, da
de også ser ud til at kunne øge risikoen for galdesten. Mere
om sundt vægttab her
- Rigeligt C-vitamin er muligvis gavnligt. Det får du ved at følge
kostrådene beskrevet på denne side. Se evt. liste af rige
kilder til C-vitamin her
- Få kolesteroltallet ned, hvis det er for højt. Det klares bedst med
en fedtfattig veganerkost, men det kan være nødvendigt at gøre noget
ekstra for at få kolesteroltallet ned, inkl. godt med motion og evt. en
eller flere perioder med vandfaste (som beskrevet i min bog Hvordan
Rask?).
Ifølge Dr. Mc Dougall er den største synder kolesterolrige fødevarer, men
også flerumættede olier (vegetabilsk olie) vil medføre, at leveren udskiller
større mængder af kolesterol, der fremmer stendannelse.
Han skriver videre, at patienterne har en god chance for at slippe af med
galdesten, hvis de stopper med at spise fedtrige, kolesterolrige fødevarer,
der provokerer dannelsen af galdesten, selv om disse kostændringer på ingen
måde er en garanti for, at galdestene bliver opløst/udskildt og forsvinder.
Læs
mere på hans hjemmeside her
Kilder/referencer
Ovenstående er hovedsageligt baseret på mine erfaringer med klienter, som
igen er baseret på forskning og erfaring fra en lang række fremtrædende
diætister, læger og forskere.
Liste af kilder med links her. Læs evt. også oplysningerne om galdesten
på hjemmesiden
her. |
|
